据了解,该批货物来自美国,共计7个品名,重量约6.5吨,货值8万多美元。检验检疫人员经过单据资料审核后,开始对该批货物实施开箱查验。开箱后发现货物包装、形状、运输条件等良好,检验检疫人员遂根据ECIQ命中要求确定抽样品种,根据作业规范要求进行“上、中、下”分层随机取样,并对样品进行立项送样工作。后经该局动植物与食品检测中心实验室检测,结果显示该批货物菌落总数超出限量标准。不符合我国食品安全国家标准,属不合格产品。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,如果菌落总数超标严重,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质。消费者使用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
目前,检验检疫人员已对该批货物实施扩大检验工作,严格现场取样、强化对样品微生物含量等项目的重点检测,将对不合格产品进行退运处理,严防不合格食品流入国内市场。