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巴西人用餐花销上涨幅度放缓

放大字体  缩小字体 时间:2017-03-22 10:48 来源:南美侨报网 作者: 张乔   原文:
核心提示:巴西LCA食品咨询公司的专家表示,随着巴西市场食品供应量增大以及服务行业人员的薪酬水平下降,2017年巴西人在家里和外出用餐的开销上涨幅度将会放缓。
   巴西LCA食品咨询公司的专家表示,随着巴西市场食品供应量增大以及服务行业人员的薪酬水平下降,2017年巴西人在家里和外出用餐的开销上涨幅度将会放缓。
 
  巴西《巴西日报》3月20日报道,巴西LCA食品咨询公司的经济学家法比奥?罗马(Fábio Rom?o)指出,今年巴西民众在自己家里做一顿饭的支出将比去年上涨4.9%,这是自2009年以来家庭用餐开销上涨幅度最小的一次。巴西国家地理统计局(IBGE)有关人士指出:“尽管用餐开销仍然在上涨,但它的上涨幅度将放缓到接近通货膨胀的程度,这对于消费者来说是一件好事。”
 
  LCA食品咨询公司预测,2017年巴西民众在外面用餐的开销上涨幅度将达到6%,而2016年巴西民众在外面用餐的开销上涨幅度为7.22%。
 
  法比奥?罗马指出,居民在外用餐开销上涨的主要原因在于,2016年由于消费市场萎缩,巴西的餐厅老板并没有太多的利润空间来进行促销活动。而今年巴西的食品供应量有所增加,同时经济也趋于稳定,这促进了巴西家庭外出就餐的次数上涨,也使得餐厅老板能够使价格恢复到正常的水平。
 
  巴西膳食食品协会(Assert)会长保拉?卡弗格纳里(Paula Cavagnari,)表示,巴西正餐的平均花销将会出现下降,但问题在于他们的推断是否会变为现实。“巴西居民的用餐开销要受到多方面因素的影响。在弗洛里亚诺波利斯,人们的日常用餐开销是43.53黑奥,但在老城区和圣路易斯,人们的日常用餐开销分别为37.49黑奥和36.96黑奥。出现这种情况的原因在于,在城市中心区域的人们的生活成本更高,因此花销也更高。”她说。
日期:2017-03-22
 
 地区: 巴西 南美洲
 标签: 服务 食品
 科普: 服务 食品
 
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