通告指出锡兰桂皮和普通肉桂从产地、成分等方面的不同之处，锡兰桂皮原产于斯里兰卡（占到全球贸易量60%以上）及南非，而普通肉桂主要来源于中国、越南及印度尼西亚，尽管两者有一定的相关性，但是来源不同的树种，同时不论从营养还是卫生的角度来看，这都是2种不同的食品，根据印度相关标准，前者的香豆素含量不超过0.3%，而后者的香豆素含量介于0.8-10.63%之间，通报中还列出了两者感官鉴定的区别供消费者参考。
2017年3月10日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了关于区分锡兰桂皮（cinnamon）和普通肉桂（cassia）的指导性通告，该份通告是鉴于经销商用价格远低于锡兰桂皮的普通肉桂冒充锡兰桂皮贩卖给消费者而出台。
通告指出锡兰桂皮和普通肉桂从产地、成分等方面的不同之处，锡兰桂皮原产于斯里兰卡（占到全球贸易量60%以上）及南非，而普通肉桂主要来源于中国、越南及印度尼西亚，尽管两者有一定的相关性，但是来源不同的树种，同时不论从营养还是卫生的角度来看，这都是2种不同的食品，根据印度相关标准，前者的香豆素含量不超过0.3%，而后者的香豆素含量介于0.8-10.63%之间，通报中还列出了两者感官鉴定的区别供消费者参考。
通告指出锡兰桂皮和普通肉桂从产地、成分等方面的不同之处，锡兰桂皮原产于斯里兰卡（占到全球贸易量60%以上）及南非，而普通肉桂主要来源于中国、越南及印度尼西亚，尽管两者有一定的相关性，但是来源不同的树种，同时不论从营养还是卫生的角度来看，这都是2种不同的食品，根据印度相关标准，前者的香豆素含量不超过0.3%，而后者的香豆素含量介于0.8-10.63%之间，通报中还列出了两者感官鉴定的区别供消费者参考。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
