本次申请由澳洲葡萄酒生产商协会提交。该协会申请将果胶与卡拉胶作为葡萄酒加工助剂,用于去除葡萄酒生产过程当中的热不稳定蛋白质,进而起到澄清剂的作用、/div>
目前澳新已批准果胶与卡拉胶作为加工助剂用于部分食品、/div>
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澳新食品标准局认为,果胶与卡拉胶用于葡萄酒生产满足技术性要求,不会对人体健康构成威胁,因此没必要进行膳食暴露评估 果胶与卡拉胶的使用价值大于成本、/div>
原文链接9/div>
http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/docu
ments/A1126%20Pectins%2ccarrageens%20as%20PAs%20in%20wine%20CFS.pdf
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-02-22.html">2017-02-22