本次抽检主要包括食用油和油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、蔬菜制品、水果制品和餐饮食品等19大类节日消费量大的食品，共计487批次。检验项目包括微生物、食品添加剂、非食用物质、农/兽药残留、金属污染物等指标。检出合格食品477批次，合格率97.95%，不合格/问题食品10批次，不合格/问题率2.05%。
其中：食用油和油脂及其制品67批次、调味品17批次、乳制品40批次、饮料29批次、方便食品2批次、罐头7批次、速冻食品1批次、糖果制品1批次、酒类18批次、蛋制品1批次、水产制品4批次、糕点45批次、豆制品1批次、特殊膳食食品2批次均未检出不合格食品；肉制品109批次，合格105批次，不合格4批次；蔬菜制品42批次，合格39批次，不合格3批次（有2批次仍在复检异议期，暂不公布）；水果制品14批次，合格13批次，不合格1批次；蜂产品48批次，合格47批次，问题食品1批次（风险监测项目不予公布）；餐饮食品39批次，合格38批次，不合格1批次（仍在复检异议期，暂不公布）。
对本次抽检发现的不合格/问题食品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，采取下架、封存等措施，控制不合格/问题食品，并依法对生产、经营单位予以查处。
辽宁省食品药品监督管理局
2017年1月25日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
