据悉,本次共
抽检7类食?14批次样品,抽样检验项目合格样?10批次、/div>
3批次食糖不合 来自天猫、京东?/strong>国美在线
据名单显示,3批次不合格食糖来自天猫、京东、国美在线,不合格项目包括还原糖分及二氧化硫、/div>
北京百粮汇食品有限公司委托来安县荣鑫食品有限公司生产、由百粮汇食品专营店在天猫(网站)商城销售的冰糖,还原糖分、二氧化硫检出不合格;山东谷乐食品有限公司分装、由谷乐甄选食品网官方专营店在国美(网站)在线销售的单晶冰糖二氧化硫检出不合格;北京古松经贸有限公司委托河北古松农副产品有限公司分装、由古松官方旗舰店在京东(网站)销售的白砂糖,二氧化硫检出不合格、/div>
还原糖分作为食糖的品质指标之一,反映了食糖中还原糖的含量,还原糖含量会影响食糖的口感、外观等。《单晶体冰糖》(QB/T 1173-2002)中规定一级单晶体冰糖的还原糖分要0.08%。还原糖分超标与生产工艺、运输储存环境等有关、/div>
硫磺作为加工助剂,在制糖工艺生产过程中生成二氧化硫,起到澄清、漂白作用。《白砂糖》(GB 317-2006)规定,精制白砂糖的二氧化硫残留量要6 mg/kg;《单晶体冰糖》(QB/T 1173-2002)中规定单晶体冰糖的二氧化硫残留量要20 mg/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应、/div>
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嘉吉粮油非转基因大豆油酸值超栆/strong>
嘉吉粮油(南通)有限公司生产、由南通鼎上食品有限公司销售的好冠?rdquo;非转基因大豆油,酸值(KOH)检出值为0.35mg/g。比标准规定(一级浸出成品油不超?.20mg/g)高?5%、/div>
酸值(价)主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。《大豆油》(GB 1535-2003)标准中规定浸出成品大豆油分四级,酸值(KOH)限值分别为一?le;0.20mg/g、二?le;0.30mg/g、三?le;1.0mg/g、四?le;3.0mg/g。造成酸值(价)不合格的主要原因有:原料采购上把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当,特别是在夏季,受气候环境影响因素更大,易导致食品中脂肪的氧化酸败、/div>
对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地河北、江苏、安徽、山东等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地北京、江苏、浙江等省(市)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。查处情况于2017??1日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布、br />
相关报道9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017/01/414860.html" target="_blank">总局关于4批次食品不合格情况的通告?017年第15号)
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-01-24.html">2017-01-24