鏍规嵁椋熻嵂鐩戝眬鐨勫叕鍛婏紙鈪狅級鏄剧ず锛�鍞愬北鐟炶帋瀹炰笟鏈夐檺鍏徃鐟炶帋瓒呭競榫欑帇搴欏垎鍏徃閿€鍞殑鏁h鐗涜倝妫€鍑哄厠浼︾壒缃椼€�
鍏嬩鸡鐗圭綏鏄�β-鍏村鍓傜殑涓€绉嶏紝鍙績杩涘姩鐗╀綋铔嬬櫧璐ㄦ矇绉€佷績杩涜剛鑲垎瑙f姂鍒惰剛鑲矇绉紝鑳芥彁楂樿兇浣撶殑鐦﹁倝鐜囷紝澧為噸鍜屾彁楂橀ゲ鏂欒浆鍖栫巼銆傚啘涓氶儴鍏憡绗�235鍙枫€婂姩鐗╂€ч鍝佷腑鍏借嵂鏈€楂樻畫鐣欓檺閲忋€嬭瀹氾紝鍏嬩鸡鐗圭綏鏄姝娇鐢ㄧ殑鑽墿锛屽湪鍔ㄧ墿鎬ч鍝佷腑涓嶅緱妫€鍑恒€傞暱鏈熼鐢ㄦ畫鐣欏厠浼︾壒缃楃殑鍔ㄧ墿鎬ч鍝侊紝鏈夊彲鑳藉紩璧蜂汉浣撳洓鑲€€侀潰銆侀閮ㄩ楠艰倢闇囬ⅳ锛屽唴鍒嗘硨绱婁贡銆�
鏍规嵁椋熻嵂鐩戝眬鐨勫叕鍛婏紙鈪★級鏄剧ず锛�楦℃辰鍘垮績杩炲績瓒呭競閿€鍞殑娑﹀彛棣欏鍛宠姳鐢熺背榛勬洸闇夋瘨绱燘1瓒呮爣锛涗繚瀹氬競涔愭窐鍟嗚锤鏈夐檺鍏徃閿€鍞殑鍙ゆ澗缁电櫧绯栬繕鍘熺硸鍒嗚秴鏍囷紱鎵垮痉澶ф鼎鍙戝晢涓氭湁闄愬叕鍙搁攢鍞殑娣寳甯傚ぉ鐕曢鍝佹湁闄愬叕鍙哥敓浜х殑鏁h绮夋潯閾濈殑娈嬬暀閲忚秴鏍囷紱鎵垮痉瀹藉箍瓒呭競闆嗗洟鏈夐檺鍏徃閿€鍞殑寮犲鍙f椽杈夐鍝佹湁闄愬叕鍙哥敓浜х殑鏁h铔嬬硶鑴辨阿涔欓吀瓒呮爣銆�
榛勬洸闇夋瘨绱狅紙AFT锛夋槸涓昏鐢遍粍鏇查湁 锛坅spergillus flavus锛夊瘎鐢熸洸闇� 锛坅.parasiticus锛変骇鐢熺殑娆$敓浠h阿浜х墿锛岄粍鏇查湁姣掔礌鐨勫嵄瀹虫€у湪浜庡浜哄強鍔ㄧ墿鑲濊剰缁勭粐鏈夌牬鍧忎綔鐢紝涓ラ噸鏃跺彲瀵艰嚧鑲濈檶鐢氳嚦姝讳骸銆傚湪澶╃劧姹℃煋鐨勯鍝佷腑浠ラ粍鏇查湁姣掔礌B1鏈€涓哄瑙侊紝鍏舵瘨鎬у拰鑷寸檶鎬т篃鏈€寮恒€傛牴鎹�GB2761-2011銆婇鍝佸畨鍏ㄥ浗瀹舵爣鍑� 椋熷搧涓湡鑿屾瘨绱犻檺閲忋€�瑙勫畾锛屼骇鍝佷腑榛勬洸闇夋瘨绱犲惈閲忓湪鏍囧噯瑙勫畾闄愰噺锛�20 μg/kg锛夎寖鍥村唴锛屼竴鑸笉浼氬鍏紬鍋ュ悍浜х敓褰卞搷銆�
杩樺師绯栧垎鏄绯栫殑鍝佽川鎸囨爣涔嬩竴锛屽弽鏄犱簡椋熺硸涓繕鍘熺硸鐨勫惈閲忥紝杩樺師绯栧惈閲忎細褰卞搷椋熺硸鐨勫彛鎰熴€佸瑙傜瓑銆傝繕鍘熺硸鍒嗚秴鏍囦笌鐢熶骇宸ヨ壓銆佽繍杈撳偍瀛樼幆澧冪瓑鏈夊叧銆傝繕鍘熺硸鍒嗚繃楂樹娇椋熺硸鏄撳惛娼紝瀹规槗婊嬬敓寰敓鐗╋紝浣块绯栧鏄撳彉璐紝涓嶅埄浜庨绯栫殑淇濆瓨銆傛牴鎹€�GB 1445-2000 缁电櫧绯�銆嬩腑瑙勫畾锛岀坏鐧界硸涓繕鍘熺硸鍒嗗簲涓�1.5%~ 2.5%銆�
鍚摑椋熷搧娣诲姞鍓傛槸鍚堟硶鐨勯鍝佹坊鍔犲墏锛屾寜鏍囧噯浣跨敤涓嶄細瀵瑰仴搴烽€犳垚鍗卞銆傘€婂浗瀹跺崼鐢熻鐢熷鍏充簬鎵瑰噯β锛嶅崐涔崇硸鑻烽叾涓洪鍝佹坊鍔犲墏鏂板搧绉嶇瓑鐨勫叕鍛婏紙2015骞� 绗�1鍙凤級銆嬭瀹氾紝绮変笣 銆佺矇鏉′腑纭吀閾濋捑銆佺~閰搁摑閾电瓑鑶ㄦ澗鍓傞渶鎸夌敓浜ч渶瑕侀€傞噺浣跨敤锛岄摑鐨勬畫鐣欓噺≤200mg/kg锛堝共鏍峰搧锛屼互Al璁★級銆�
鑴辨阿涔欓吀鍙婂叾閽犵洂甯哥敤浣滈鍝侀槻鑵愬墏锛屾牴鎹�椋熷搧娣诲姞鍓備娇鐢ㄦ爣鍑�锛圙B2760-2014锛夛紝绯曠偣涓渶澶т娇鐢ㄩ噺涓�0.5g/kg锛堜互鑴辨阿涔欓吀璁★級銆�
娌冲寳鐪侀鍝佽嵂鍝佺洃鐫g鐞嗗眬宸茶矗鎴愮浉鍏宠鍖哄競椋熷搧鑽搧鐩戠閮ㄩ棬鎸夌収鏈夊叧娉曞緥娉曡鐨勮瀹氾紝瀵规湰娆$洃鐫f娊妫€涓嶅悎鏍奸鍝佸強鐩稿叧鍗曚綅渚濇硶澶勭悊銆傚叕浼楀彂鐜�椋熷搧瀹夊叏杩濇硶琛屼负锛岃鎷ㄦ墦娌冲寳鐪侀鍝佽嵂鍝佹姇璇変妇鎶ョ儹绾�“12331”杩涜涓炬姤銆�
鐩稿叧鎶ラ亾锛�娌冲寳鐪侀鍝佽嵂鍝佺洃鐫g鐞嗗眬鍏充簬鏄ヨ妭椋熷搧瀹夊叏涓撻」鎶芥鎯呭喌鐨勫叕鍛婏紙鈪狅級(2017骞寸16鍙�)
娌冲寳鐪侀鍝佽嵂鍝佺洃鐫g鐞嗗眬鍏充簬鏄ヨ妭椋熷搧瀹夊叏涓撻」鎶芥鎯呭喌鐨勫叕鍛婏紙鈪★級(2017骞寸17鍙�)鐩稿叧鎶ラ亾锛�娌冲寳鐪侀鍝佽嵂鍝佺洃鐫g鐞嗗眬鍏充簬鏄ヨ妭椋熷搧瀹夊叏涓撻」鎶芥鎯呭喌鐨勫叕鍛婏紙鈪狅級(2017骞寸16鍙�)