食品伙伴网讯 1月19日，据国家食药监局消息，湖北省食药监局抽检饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、罐头、其他食品、食糖、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品、餐饮食品、糕点15大类122批次食品，抽样检验项目合格样品120批次，不合格样品2批次，其中湖北玺丽酒店管理公司生产的馒头检出甜蜜素。
本次餐饮食品不合格1批次，为：湖北玺丽酒店管理有限公司生产的馒头（生产日期2016-11-15），检出甜蜜素。甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用。超范围使用糖精钠原因可能是企业为了增加产品的甜味、降低生产成本而超范围或超限量使用。
另外，还有糕点不合格1批次，为：公安县安安食品厂生产的黄豆酥（生产日期2016-11-19），检出铝的残留量超标。食品中检出铝的残留量超过规定残留限量，主要原因是一些生产经营者超量使用明矾所致。明矾（含铝）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害，但过量摄入可能导致骨质疏松、记忆力减退、智力低下、行动迟钝等。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监管局已要求黄冈、荆州等地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险因素，并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。
相关报道：湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第3期）
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