荷兰以每年出口奶?0多万吨的产量高居世界第一，甚至荷兰人在拍照时也都是说?ldquo;Say Cheese!。如果荷兰被誉为奶酪王国，贝姆斯特尔圩田（联合国科教文组织从1999年宣布其为世界文化遗产）则是奶酪的源泉，含有特殊的海洋黏土、丰富的矿物质的土壤孕育了口感浓郁的奶酪。Beemster奶酪就是从这片土地上诞生，得天独厚的地理和气候条件使得Beemster成为奶酪中的佼佼者、/div>
在工业时代，机器的诞生解放了双手，但也造成了手工工艺的缺失。在制作奶酪的技术上，Beemster仍然采用世代相传的纯手工制作方法，每一块奶酪都是奶酪师利用世代相传手工技术纯手工制作而成，是目前唯一还使用传统的开盖式排水容器的奶酪制作商。在古老的仓库中自然条件下风干发酵使得Beemster 奶酪质地和口感更加独特浓郁、/div>
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成为荷兰王室的御用品牌，绝对是Beemster 奶酪品质最有力的说明。自1901成立，这家百年老店曾多次在世界奶酪锦标赛获奖，并通过独特的发酵工艺把乳品中的黄金的营养价值发挥到了极致，使其营养的吸收率达到?6%-98%、/div>
图为荷兰皇后 Maxima参观并亲自切 Beemster 奶酪
根据发酵期不同，Beemster 奶酪分为6大种籺/div>
奶酪不仅仅代表着一种饮食习惯，更是了解荷兰文化的一种途径?017??7-19日，2017第二十一届中国国际有机绿色食品产业（北京）博览会，在北京中国国际展览中心召开，FOLLOW? LIMITED 公司将把荷兰王室御用奶酪带到中国，更把浓浓的荷兰文化气息传递给现场的观众，届时欢迎大家的莅?A?T3-2展台.
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-01-17.html">2017-01-17
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