宁夏食品药品监督管理局2016年餐饮环节食品安全监督抽检（民生部分）信息公示（第五十期）_市场监管局_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　本期公示餐饮环节民生部分214批次食品监督抽检结果，涉叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a>（自制）�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2829.html' class='zdbq' title='米面相关食品资讯' target='_blank'>米面及其制品（自制）�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点（自制）�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_345.html' class='zdbq' title='调味料相关食品资�? target='_blank'>调味斘�/a>（自制）（半固态、复合）�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_912.html' class='zdbq' title='酱腌菜相关食品资�? target='_blank'>酱腌菛�/a>（自制）、餐饮具、食�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2394.html' class='zdbq' title='植物油相关食品资�? target='_blank'>植物沸�/a>（含煎炸过程用油）等七大类食品、�/div>

　　合格214批次。分别为９�/div>

　　1、抽检酱腌菜（自制�?批次，检验项目为亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，经检验全部合格、�/div>

　　2、抽检油条、麻花、油饼（自制�?7批次。检验项目为铝的残留量（以干基计）、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、柠檬黄，经检验全部合格、�/div>

　　3、抽检皮冻（自制）13批次。检验项目为：铬，经检验全部合格、�/div>

　　4、抽检酱卤肉（自制�?3批次。检验项目为：亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺，经检验全部合格、�/div>

　　5、抽检糕点、面包（自制�?5批次。检验项目为：山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、脱氢乙酸、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数，经检验全部合格、�/div>

　　6、抽检生湿面制品（餐饮自制�?2批次。检验项目为：甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、二氧化钛、柠檬黄、硼砂（以硼计）、二氧化硫，经检验全部合格、�/div>

　　7、抽检发酵面制品（餐饮自制�?5批次。检验项目为：甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、二氧化钛、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红），经检验全部合格、�/div>

　　8、抽检餐饮具（复用餐饮具）自消毒餐饮具（筷子、碗、盘子、杯子等）集中消毒餐饮具21批次，检验项目为游离性余氯、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌，经检验全部合格、�/div>

　　9、抽检半固态调味料（自制）火锅调味料（底料、蘸料）23批次，检验项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因，经检验全部合格、�/div>

　　10、抽检半固态调味料（自制）牛肉拉面�?7批次，检验项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因，经检验全部合格、�/div>

　　11、抽检半固态调味料（自制）麻辣烫、羊杂碎、酿皮等汤汁11批次，检验项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因，经检验全部合格、�/div>

　　12、抽检煎炸过程用油51批次，检验项目为酸价（KOH）、苯并芘、极性组分，经检验全部合格、�/div>

　　附件９�/div>

　　1�

2016年餐饮环节食品安全监督抽检（民生部分）合格产品信息统计表（�?0期）

　　宁夏食品药品监督管理局

　　2017�?�?�?/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2017-01-09.html">2017-01-09

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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