台湾地区拟规范巧克力、鳕鱼等产品标签名称_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴网讯据台�?ldquo; 中央�?rdquo;消息，台卫福部食药署27日表示，明年元旦开始，特定鱼种才可栆�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2103.html' class='zdbq' title='鳕鱼相关食品资讯' target='_blank'>鳕鱼＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4036.html' class='zdbq' title='可可相关食品资讯' target='_blank'>可可含量不足则不得称巧克劚�/a>，另夕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3487.html' class='zdbq' title='大麦相关食品资讯' target='_blank'>大麦、太白粉等都得依新规定命名，违者将被罚�

近年有不法商家在食品中混充其他原料，例如用便宜大麦混充薏仁，或明明是便宜的圆鳕却标示鳕鱼，食药署为此展开一连串食品正名政策、�/div>

台湾地区自明年起将实�?项食品正名新政策，食药署表示，过去曾有商家把圆鳕（俗称智利海鲈）、扁鳕（俗称大比目鱼）当成鳕鱼销售，但明年开始只有属于鳕形目的鱼种，才可标示为鳕鱼，如果内容物不含鳕鱼，而是以香料或调味料调制出类似口味，必须在品名或品名附近明显处标示风味或口味、�/div>

除了鳕鱼，明年开始不论是黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力，若总可可固形物没有超过35%以上不得称为巧克力，添加植物油取代可可脂的巧克力，其添加量超过该产品总重�?%者，应于品名前加标示代可可脂字样、�/div>

不少女性爱吃薏仁消水肿，但近年也发现很多商家用大麦混充薏仁销售，食药署称，明年起内容物是大麦的，就应如实标示为大麦，不得仅标示洋薏仁、小薏仁或珍珠薏仁，例如大麦（洋薏仁）；此外，厨房常用的太白粉，如果是用树薯粉或马铃薯粉制成，也必须在内容物的部分如实标示、�/div>

台食药署强调，新规定明年1�?日起实施，违反标示规定者，都将依食品安全卫生管理法开罚、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-12-28.html">2016-12-28

地区９�/font>台湾中国

行业９�/font>渔业水产饮料糖果粮油

标签９�/font>可可中央大麦鳕鱼巧克劚�/font>标签

科普９�/font>可可中央大麦鳕鱼巧克劚�/font>标签

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