今年,马来西亚大蒜价格飞涨,主要原因包括大蒜歉收、工人工资上涨、林吉特贬值和市场需求量大。据中国媒体报道,巴生谷一带去皮大蒜的价格涨到了每千克12林吉特甚至更高,是两年前价格(RM4-5/kg)的两倍多。
马来西亚食品进出口协会主席指出,马来西亚每月从中国进口大蒜量为7000至8000吨,这也是价格上涨原因之一。我们是百分百依赖中国进口,大蒜跟榴莲相似,是季节性产品,一年收获一次,储存期可达两年以上。
不仅亚洲国家,几乎全球所有国家都从中国进口大蒜。不利天气条件造成大蒜减产,但是全球需求不减,中国贸易商趁机抬高价格。(1马来西亚林吉特 = 0.23 美元)