宁夏食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检信息公示(第四十一期)

　　本期公布流通环节（省抽/政府民生计划）184批次食品监督抽检结果，涉及食用农产品、乳制品、水果制品、糕点、饮料、特殊膳食食品、调味品、肉制品、茶叶及相关制品、蜂产品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、薯类及膨化食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、饼干等18大类，合格183批次，不合格1批次。其中：

 

　　1.食用农产品83批次，检验项目铅、镉、铬、总汞、总砷、克百威、乐果、氯氟氰菊脂、恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿、磷胺、硫环磷、六六六等，经检验全部合格。

 

　　2.乳制品14批次，检验项目为脂肪（限全脂灭菌乳）、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅、总砷、总汞、铬等，经检验全部合格。

 

　　3.水果制品14批次，检验项目为酸价、过氧化值、二氧化硫残留量、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂、菌落总数等，经检验全部合格。

 

　　4.糕点15批次，检测项目为酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等，经检验全部合格。

 

　　5.饮料7批次，检验项目有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、合成着色剂、甜蜜素、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，经检验全部合格。

 

　　6.特殊膳食食品9批次，检验项目有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌、钠、碘、钾、水分、硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等，经检验全部合格。

 

　　7.调味品8批次，检验项目有氨基酸态氮、总酸、总砷、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、罗丹明B、黄曲霉毒素B1、菌落总数、致病菌等，经检验全部合格。

 

　　8.肉制品4批次，检验项目为铅、镉、铬、亚硝酸盐、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等，经检验全部合格。

 

　　9.茶叶及相关制品3批次，检验项目有氯氟氰菊脂和高效氯氟氰菊脂、联笨菊脂、氯菊脂、铅、氰戊菊脂、三氯杀螨醇、溴氰菊脂、乙酰甲胺磷等，经检验全部合格。

 

　　10.蜂产品3批次，检验项目有铅、果糖和葡萄糖、蔗糖、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌等，经检验合格。

 

　　11.方便食品5批次，检测项目为糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群等，其中合格4批次，不合格1批次，不合格项目为环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）不符合食品安全标准。

 

　　12.冷冻饮品5批次，检验项目有甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌、三聚氰胺等，经检验全部合格。

 

　　13.速冻食品4批次，检验项目有铅、过氧化值、致病菌等，经检验合格。

 

　　14.淀粉及淀粉制品3批次，检验项目有铅、铝残留量、二氧化硫残留量、致病菌等，经检验全部合格。

 

　　15.薯类及膨化食品3批次，检验项目为水分、酸价、过氧化值等，经检验合格。

 

　　16.炒货食品及坚果制品1批次，检验项目有酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、二氧化硫、黄曲霉毒素、大肠菌群、铅等，经检验合格。

 

　　17.蔬菜制品1批次，检验项目有铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、亚硝酸盐等，经检验全部合格。

 

　　18.饼干1批次，检验项目有酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量（以干基计）、二氧化硫残留量、致病菌等，经检验全部合格。

 

　　针对发现的问题，我局已通知当地市场监督管理部门及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并对相关企业立案查处。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报电话进行举报。

 

　　有关检测项目说明：

 

　　环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）：甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30-40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。甜蜜素超标的主要原因是企业为增加产品甜度、减少原料中用糖量、降低生产成本而违法超量添加所致。

 

　　附件：1.   2016年第41期食品安全监督抽检合格产品信息（流通环节-省抽/政府民生计划）

 

　　2.   2016年第41期食品安全监督抽检不合格产品信息（流通环节-省抽/政府民生计划）

 

　　宁夏回族自治区食品药品监督管理局

 

　　2016年11月24日