在SAO JOAO市, 一家冰淇淋店推出6个特殊口味的冰淇淋,有咸甜口味的,比如西红柿加香草、黑橄榄、焦糖盐花,以及辣椒酱乳酪。在该家冰淇淋店中甚至还有鳕鱼和三文鱼口味的冰淇淋。
“我想,为什么冰淇淋只能是饭后甜品?可以做为饭前餐,所以要是咸的。于是我试了蕃茄汁加香草,味道很好,我们于是就这样不断开发新的产品。”店老板贝多说。
也有客户感到奇怪。“我很喜欢鳕鱼,但是冰淇淋我选择其他的口味。”顾客卡门说。“我从来没有尝过咸味的冰淇淋,很奇怪,味道很好。”另一名顾客说。
在MOCOCA市的另一名冰淇淋店有200多种口味,其中很多都很特别:有面包味、西瓜味、调酒味和绿茄味。店老板吉尔逊说,大部份的冰淇淋都是用牛奶和膨化剂为原料制成的。
他说,其中一种口味的冰淇淋是因为一起意外之后发明的。“我去参加会议,让女孩子们照看冰淇淋,我回来时,发现冰淇淋被煮焦了,我尝了一口,味道却很好,于是我发明了焦桑椹口味的冰淇淋,现在大家都很喜欢。”店老板说,还制作了酒香口味的冰淇淋。“有人和我挑战啤酒,于是我做了啤酒口味的,结果很成功。”
店里还有咸味冰淇淋,其中之一是乳酪加腊肉。另一种冰淇淋名为“壮阳药”,是蓝色的,使用了花生、瓜拉纳粉、人参粉和蜂蜜等材料制成。
塞沙利欧是冰淇淋店的老顾客了,他来自米纳斯州的GUAXUPE市,每次到MOCOCA市都要光顾该家冰淇淋店,品尝新的口味。这一次他尝了绿茄味的冰淇淋。“非常好。”他说。
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