俄罗斯消费者仍然偏爱白甘蓝

    俄罗斯国内白甘蓝生产预期持续到11月末，进口白甘蓝将从塞尔维亚产品开始。

 

    一位进口商透露，俄罗斯甘蓝供给受到禁运影响，过去可以从荷兰、德国和波兰进口，现在不允许了，但是也承认一些波兰大白菜通过白俄罗斯转运到俄罗斯市场。

 

    白甘蓝、大白菜和紫甘蓝是最常食用的三种甘蓝品种。白甘蓝在俄罗斯最受欢迎，消费者偏爱规格较大的。一般情况下俄罗斯消费者对小规格甘蓝不感兴趣，但是近年来在欧洲却受到青睐。

 

    这种蔬菜只在冬季几个月里食用，供应季在4月份结束。夏季消费量很少，进口商表示需求量受到供应和价格影响。