2016年三季度全国农产品加工业运行态势良好_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

2016年三季度，我囼�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4140.html' class='zdbq' title='农产品加工业相关食品资讯' target='_blank'>农产品加工业发展情况进一步好转，寸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1357.html' class='zdbq' title='农产品相关食品资�? target='_blank'>农产�?/a>原料皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4509.html' class='zdbq' title='采购相关食品资讯' target='_blank'>采购量上升，尤其�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2319.html' class='zdbq' title='玉米相关食品资讯' target='_blank'>玉米加工转化去库存速度明显加快；同时，农产品加�?/a>企业产品产量稳定增长＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_227.html' class='zdbq' title='出口相关食品资讯' target='_blank'>出口继续小幅回暖＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2397.html' class='zdbq' title='质量安全相关食品资讯' target='_blank'>质量安全追溯等信息化管理能力提升，农产品加工业总体呈现出稳中有进的良好态势。预计四季度将继续保持平稳态势，全年主营业务收入增速在5%左右�

一、运行特炸�/div>

（一）发展速度保持平稳增长，运行态势稳中向好�?-9月，规模以上农产品加工业增加值同比增�?.6%（扣除价格因素），增速与1-8月持平；实现主营业务收入144721亿元，同比增�?.7%，比全国规模以上工业主营业务收入增速高1个百分点。其中，规模以上食用类农产品加工业实现主营业务收�?9684亿元，同比增�?.0%、�/div>

（二）农产品原料采购上升，产品产量稳定增长。三季度食用类农产品加工企业采购原料与二季度持平或增加的占比�?4.0%，环比上�?.8个百分点。产品产量稳定或增加的企业占比为82.6%，环比提�?.5个百分点。其中，水产品加工产品产量增加的企业较多。产品库存高于正常水平的�?.6%，环比下�?.8个百分点；处于正常水平的占比�?1.6%，环比提�?.7个百分点、�/div>

（三）生产成本稳中有降，盈利能力明显提升。三季度食用类农产品加工企业生产成本减少、持平和增加的占比分别为7.4%�?0.0%�?2.6%，与二季度相比，成本减少的企业增长了0.8个百分点。其中，植物油加工生产成本下降的企业较多。三季度盈利状况稳定或向好的企业�?5.2%，环比提�?.2个百分点，同比提�?.3个百分点。其中，果蔬茶加工、粮食加工与制造企业盈利状况稳定或向好的比例较大、�/div>

（四）玉米出口退税等政策恢复，促进玉米加工转化利用。近年来，玉米淀粉和酒精受国内玉米价格高企、出口退税优惠政策中止等因素影响，成本大幅上升，失去国际竞争优势，出口量连续下降。近日，国家财政部和税务总局联合发布了《关于恢复玉米深加工产品出口退税率的通知》，�?016�?�?日起，将玉米淀粉、酒精等玉米深加工产品的增值税出口退税率恢复�?3%，退税政策调整后，玉米淀粉出口成本将每吨下降220�?60元。相关政策出台后，东北地区玉米加工企业开工率提高，玉米去库存速度加快、�/div>

（五）积极开展追溯体系建设，保障加工产品质量安全。随着物联网技术的广泛应用和消费者对食品安全要求的不断提高，农产品加工企业对产品质量安全追溯体系建设的重视程度越来越高。一些加工企业通过应用物联网、云计算等现代信息技术建设追溯体系，在提升企业质量管理能力、促进监管方式创新、保障消费安全等方面取得了积极成效。如江苏一家蔬菜生产企业，针对蔬菜生产建立了从田间到餐桌全程质量控制体系。该体系以农业物联网综合应用平台为基础，采用无线射频技术（RFID）记录蔬菜生产加工到配送等整个生产过程情况，并将数据与农业物联网综合应用平台有效衔接，消费者通过产品生产追溯码查询产品质量信息、�/div>

二、农产品加工业面临的主要问题

一是东北地区农产品加工业发展持续放缓。据统计局数据测算，东北地区多种主要农加工产品产量下降，情况较为严重�?-9月，东北地区的小麦粉、大米、饲料等19种主要农加工产品中，除成品糖、罐头和葡萄酒外，其�?6种产品产量同比均呈下降趋势。其中，1-9月东北地区大米产量同比下�?.9%，同期全国产量增�?.8%；饲料产量同比下�?7.1%，同期全国产量增�?.1%；食用植物油产量同比下降4.8%，同期全国产量增�?.6%。此外，受外贸需求持续低迷影响，东北地区对外贸易也有所回落�?-9月，东北地区出口额同比下�?.42%，其中食品出口下降最快，同比下降10.23%、�/div>

二是农产品加工企业的用工缺口持续加大。调查数据显示，农产品加工企业的用工缺口呈现缓慢且持续加大的态势。今年三季度存在用工缺口的加工企业占比约�?7.0%，环比上�?个百分点。分地区看，中部地区有用工缺口的企业占比最高，�?2.3%，但环比下降5.2个百分点，说明中部地区受返乡回流等影响，缺工情况逐步缓解；东北地区存在用工缺口的企业占比�?1.1%，环比上�?.8个百分点，用工缺口加剧，这与东北地区劳动报酬偏低，劳动力流出有较大关系、�/div>

三是农产品加工业固定资产投资增速低位波动�?-9月，农产品加工业（不含中药）累计投资34604亿元，占制造业总投资的25.6%，同比增�?.5%；加工业固定资产投资累计增速在经历了前5个月的持续回落后�?-6月增速小幅回升，1-7月和1-8月增速继续回落至今年以来最低点6.6%�?-9月较上月回升0.9%，仍较上年同期下�?.5个百分点。固定资产投资增速持续低位波动，后期变化情况仍需关注、�/div>

三、对策建�?/div>

第一，加强对东北地区扶持力度，加快玉米加工转化。增加对符合产业发展规划的农产品加工企业在土地、技术、税收等方面的支持与扶持力度。加大各级财政资金投入力度，促进信贷资金向农加工企业倾斜。出台相应政策，鼓励农民创业创新；鼓励大中型农加工企业创新生产方式，增加产品附加值，提高市场竞争力，推动东北地区玉米加工业发展、�/div>

第二，鼓励加工装备研发，加快技术改造。高度重视人口红利减退对农产品加工业用工的影响，加强引导和统筹安排，从政策、资金和项目等方面对农加工装备创新给予大力支持。鼓励农加工设备生产企业、科研院所、大专院校自主研发自动化生产线、包装机械等农加工自动化装备；加强装备企业、科研院所、大专院校与农加工企业的对接，推广农加工自动化装备，加强成果转化与应用，加快技术改造、�/div>

第三，引导社会资本投入，完善基础设施建设。各地区要着重解决农产品加工业固定资产投资增长乏力的困难，鼓励发展特色农产品加工业，促进农村一二三产业融合发展。调动各类社会资本的积极性，在农产品采后预冷库、快递物流等基础设施建设方面，采取政府和社会资本合作（PPP）等方式引导社会资本投入，探索构建财政资金和社会资本协同机制、�/div>

第四，发展行业电子商务，促进营销体系创新。充分发挥现有市场资源和第三方平台作用，培育多元化农产品加工业电子商务市场主体。鼓励农产品加工企业积极利用电子商务平台优化采购分销体系；利用移动社交、新媒体等新渠道拓展网络营销新模式。鼓励农产品加工企业积极开发电商大数据资源，提升精准营销能力，适时发展��以销定产��?ldquo;个性化定制生产��。完善农村信息综合服务网络建设，着力解决物流配送中的农产品上行问题、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-11-07.html">2016-11-07

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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