吉林：全力打造大米品牌 促进粮食供给侧改革

 

    打造吉林大米品牌，带动粮食种植结构调整

 

    目前，我国及吉林省的粮食生产实现“十二连增”，库存充裕，市场供应充足。然而，与此同时，粮食品种结构性矛盾日益凸显。在吉林省，主要表现在籽粒玉米库存压力极大，优质水稻产量占比不高。

 

    对此，我们以吉林大米品牌建设为突破口，充分发挥流通对生产的引导和反馈作用，引导农民调整种植结构，变“农民种什么，企业就得收什么”为“市场需要什么，企业就组织农民种什么”。今年吉林省籽粒玉米面积5567万亩，比上年减少332.58万亩；水稻面积1215万亩，比上年增加33万亩，这些均得益于这几年“吉林大米”品牌建设拓宽了大米销售渠道，提高了水稻种植收益水平。

 

    供给侧结构性调整，还体现在对粮食产品的品质提高。我们突出吉林大米中高端品牌定位，力求从“强调数量、解决温饱”转向“强调质量、满足品味”，不断满足人民群众日益增长的多元化定制化个性化粮食需求。目前，省内大米加工龙头企业通过流转土地和开展订单农业，自有基地面积已扩大到210万亩，比上年增加了40万亩，增幅23%，占全省水稻播种面积的17.3%，种植的无一例外都是优质品种水稻。

 

    打造吉林大米品牌，适应粮食消费结构升级

 

    品种决定品质，品质决定品牌。吉林大米从其生态环境、气候条件、种植技术和历史文化方面看，均为粳米中的上品。过去，由于标准低、品种多、品牌杂，吉林大米的品质、品牌、效益体现不充分，消费者认知度低。对此，我们从统一标准、培育品种、质量管控入手，努力满足消费需求。

 

    制修定吉林大米标准。为满足消费者对质的消费升级需求，我们修订了《吉林大米地方标准》，用“标准”统一质量，整合品牌。制定并发布了“吉林稻花香”“吉林长粒香”“吉林圆粒香”“吉林小町”4个品种的中高端大米企业联盟标准，主打“吉林大米＋”品牌，提升质量和价格，发展品牌农业。

 

    加强品种选育和研发。开展科企对接，对稻花香、长粒香、圆粒香、小町等主打品种提纯复壮，鼓励联盟企业自主研发新品种，扩大品牌米的生产和经营，解决传统品种市场销价动力不足的问题。

 

    建立质量追溯体系。为满足消费者健康、安全消费需求，去年以来，我们加强了标准化管理，建立了生产、加工、流通全过程的大米质量追溯体系。目前，全省52户企业开通了大米质量可追溯数据传输系统，为消费者放心消费提供保障。

 

    打造吉林大米品牌，提升粮食流通社会化服务水平

 

    为满足全国消费者食用吉林大米的需求，我们利用“互联网＋”经营模式，构建线上线下互动、省内省外互联、直营分销互补的吉林大米销售体系，努力开拓中高端大米销售市场。

 

    创新“互联网＋吉林大米”营销模式。全省63户企业利用“吉林大米网”、淘宝吉林大米馆、京东、1号店等电商平台开设网店161个，实行网上信息查询、线上销售、网络结算。积极探索线上销售、线下体验配送的“O2O”营销模式，分别在北京、上海、浙江等地开设体验店220家，线上导入会员140余万人。

 

    加强直营体系建设。鼓励企业在省外建立吉林大米直营店和大型商超专柜，今年起每个直营店省里补贴10万元，商超专柜1万元。1-8月份新增直营店167户，企业省外开店总数已达到1265家，为品牌大米销售提供了重要支撑。

 

    推介宣传。配合渠道建设，在重点城市主要商区端媒体，机场、飞机、动车、高速公路等重要平台加大广告投放力度，在北京、成都、福州等地借助全国性的展销平台，组织6场展销推介会，吉林大米知名度进一步提升。中国粮食行业协会副会长郄建伟认为：“吉林大米的快速崛起为粮食行业特别是大米行业供给侧改革提供了样本”。

 

    打造吉林大米品牌，促进粮食企业的规模经营

 

    为加快吉林大米品牌整合步伐，我们成立了以27家大米加工龙头企业以及相关单位为核心的吉林大米产业联盟，整合资源，实施“产业联盟＋”战略，以大联盟带动区域联盟，以区域联盟聚合当地企业，联盟企业统一使用“吉林大米”LOGO，用“吉林大米”的大品牌统领区域品牌，以区域品牌整合企业品牌，合力经营，全面提升市场竞争力。松粮集团以“查干湖大米”品牌为核心，整合周边31户企业，组建区域联盟。种植基地面积由30万亩扩大到50万亩，稻谷加工能力由12万吨扩大到50万吨，年销售收入由1.5亿元增长到10亿元。延边大米、舒兰大米、万昌大米等区域联盟发展势头良好。

 

    联盟核心企业通过“企业＋基地＋合作社＋农户”等方式，大规模进行土地流转，实现了土地相对集中连片经营，做到了生产有基地，加工有工厂，销售有渠道。吉林东福、万昌宇丰等大米加工企业，采取“统一供种”“统一施肥”“统一管理”“统一收购”“统一加工”“统一销售”的“六统一”模式，实行“种植、收储、加工、销售”一体化经营，产业结构得到进一步优化。同时，又反雇农民到企业成为产业工人或从事相关服务业，带动农民就业、增收，实现农业一二三产有效融合，无缝链接。