天津：2批次食品不合格 乐天超市销售蛋糕不合格

　　9月23日，据天津市市场和质量监督管理委员会消息，天津市市场和质量监督管理委员会组织抽检21大类食品，共250批次样品，不合格样品2批次，乐天超市上黑榜。

 

　　在乐天超市有限公司天津一号桥分店抽取的标称天津林巧食品有限公司生产的传统老蛋糕检出脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合国家标准；

 

　　天津永佳食品有限公司生产销售的蘑菇罐头检出乙二胺四乙酸二钠不符合国家标准。

 

　　据了解，脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐作为一种广谱食品防腐剂，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。超出使用范围或使用限量的食品添加剂，有可能对人体健康产生危害。防腐剂超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

 

　　而乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂、防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。乙二胺四乙酸二钠可对粘膜、上呼吸道和对眼睛、皮肤产生刺激作用。长期大量食用乙二胺四乙酸二钠超标产品可能对人体健康产生一定的不良影响。

 

　　对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在辖区河东、宝坻、蓟州市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。天津市市场监管委要求上述区县局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。