王茂华：HACCP认证与“同线同标同质”的关系

　　在9月19日举行的“同线同标同质”工作推进会上，国家认监委注册部食品农产品认证处处长王茂华就“HACCP认证与同线同标同质的关系”进行了发言。

 

　　王茂华在发言中讲到“HACCP和三同之间是相互促进的作用，三同促进的HACCP认证的发展，HACCP认证同时又是三同地一个重要的保障。HACCP开始是个管理体系的认证，逐步HACCP也向认证体系去发展，我们也要关心它最终产品的复合型。”

 

　　如何用HACCP认证方法将“三同”工程落实的更好？王茂华认为，只有做到量大质优，才能更好地发挥HACCP认证的作用。量大就是把HACCP的量做大了，质优就是把HACCP的出口企业确实识别出来。