本次专项检查主要针对月饼、糕点生产销售规模较大的生产企业,其中重点检查产品市场占有率较高的生产企业。在美食?rdquo;?ldquo;唯美?rdquo;?0余家月饼生产企业,执法人员深入到生产车间、原料库、成品库和化验室,重点检查了企业的原辅材料采购索证索票是否完整;是否有滥用食品添加剂的行为;产品出厂是否严格执行出厂检验;产品生产记录、检验记录是否完整,还认真询问了企业的有关管理人员和检验人员,看其进货查验记录制度、出厂检验记录制度等。督促企业负责人要加强质量管理,确保食品安全管理体系持续有效运行,担负起企业质量安全第一主体责任,让群众吃上放心月饼、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
根据目前检查情况来看,大部分月饼生产企业台账资料齐全,能够按照标准组织生产、销售,未发现企业用回收和过期馅料加工月饼等违法违规行为,所有企业已停止使用含铝食品添加剂。针对少数企业存在的现场卫生状况较差、出厂检验工作开展不正常、索证索票不齐全、标识标签不规范等问题,进行责令整改或行政处罚。同时,对这10余家月饼生产企业的产品进行了抽样检验,实验室检测结果将会通过媒体或官方网站及时向社会公布、/div>
执法人员提醒广大消费者,在购买月饼时,要仔细查看食品标签上的标识是否齐全,包括厂名厂址、净含量、产品标准代号、生产日期、保质期、配料表、贮存条件等,尽量选购?ldquo;QS质量安全标志或标?ldquo;SC许可证号的产品,并要索取发票等凭证,一旦发生质量问题,及时与经销商联系或?ldquo;12331投诉、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-09-09.html">2016-09-09
地区9/font>黑龙汞/font>大庆币/font>
行业9/font>食品检浊/font>焙烤食品
标签9/font>检?/font>月饼食药监局监管
科普9/font>检?/font>月饼食药监局监管
行业9/font>食品检浊/font>焙烤食品
标签9/font>检?/font>月饼食药监局监管
科普9/font>检?/font>月饼食药监局监管