中国蜂产品协会:蜂蜜中检出微量的苯甲酸属正常现象

放大字体缩小字体时间?016-09-02 09:32 来源:食品伙伴网
核心提示:据中国蜂产品协会消息,8?1日中国蜂产品协会发布了关于蜂蜜中含有天然苯甲酸情况的说明。该协会指出,天然苯甲酸为蜂蜜中的内源性物质,其微量检出并不等同于违法添加,因此蜂蜜中检出微量的苯甲酸属正常现象、/div>
食品伙伴网讯 据中囼a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_478.html' class='zdbq' title='蜂产品相关食品资? target='_blank'>蜂产?/a>协会消息??1日中国蜂产品协会发布了关亍a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_480.html' class='zdbq' title='蜂蜜相关食品资讯' target='_blank'>蜂蜜中含有天焵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_120.html' class='zdbq' title='苯甲酸相关食品资? target='_blank'>苯甲酷/a>情况的说明
该协会指出,天然苯甲酸为蜂蜜中的内源性物质,其微量检出并不等同于 违法添加,因此蜂蜜中检出微量的苯甲酸属正常现象、/div>
据了解,近两年,一些企业和检测单位向中国蜂产品协会反映,部分地区监管部门在抽检蜂蜜中,出现检出苯甲酸的情况、/div>
为此,中国蜂产品协会委托秦皇岛出入境检验检疫局技术中心(国家蜂产品检测重点实验室)对蜂蜜中的苯甲酸含量进行研究,共收集了404个真实性蜂蜜样品,涉及国内26省市和地区。该研究表明,蜂蜜中确实有天然的内源性苯甲酸存在,一般浓度在15mg/kg以下、/div>
近期,中国蜂产品协会组织企业收集?60个批次的蜂蜜成品和原料,蜂蜜中苯甲酸检出率达到85%以上,检出值一般在0?6mg/kg之间,其中,油菜蜂蜜均有检出、/div>
研究发现,蜂蜜中苯甲酸的含量与蜂蜜品种、原料区域、储存条件、储存时间等因素密切相关,油菜蜂蜜检出率较高,储存时间较长,苯甲酸含量也会有所升高。因此,在蜂蜜中检出微量的苯甲酸属正常现象。另据文献记载,苯甲酸也广泛存在于大枣、牛乳等产品中、/div>
2016?月,中国蜂产品协会召开了蜂蜜工作会,对蜂产品中天然苯甲酸问题进行了讨论,上述实证研究得到行业专家的一致认可、/div>
中国蜂产品协会称,考虑到天然苯甲酸为蜂蜜中的内源性物质,其微量检出并不等同于违法添加、/div>
该协会建议相关监管部门充分考虑行业的实际情况,对于苯甲酸作为蜂蜜中的内源性物质属性及本底值,科学、审慎作出判定。协会也将对研究蜂蜜中苯甲酸本底值的有关情况及建议判定限量报送至国家相关部门、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-09-02.html">2016-09-02
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