《先驱太阳报》10日消息,墨尔本Reservoir肉店Folino's Quality Meats老板佛利诺(Peter Folino)表示,现在生意越来越难做了,“每周牛肉价格都在上涨,我们没有一点利润。”他称,“牛排根本卖不动,很多年前牛排每公斤才29元,但现在由于干旱,牛排已涨至每公斤55元,这种价格是很难盈利的。现在,顾客只买最便宜的部位,很多人都开始买以前不屑一顾的碎肉了。”他还表示,有些消费者甚至已经不再买牛肉吃了,他们转而吃起了相对便宜的香肠或鸡肉。据澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)近日公布的数据显示,受严重旱情影响,全国肉牛存栏量已触及20年来最低水平。
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