客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 食品科技 » 美国研究发现气候变暖导致水源性食物中毒病例增加

美国研究发现气候变暖导致水源性食物中毒病例增加

放大字体  缩小字体 时间:2016-08-11 11:13 来源:食品伙伴网 
核心提示:据外媒报道,美国一项最新研究显示,全球气候变暖导致水源性食物中毒病例增加,尤其是食用生蚝的感染病例,其他感染病例也有所增加。
    食品伙伴网讯   据外媒报道,美国一项最新研究显示,全球气候变暖导致水源食物中毒病例增加,尤其是食用生蚝的感染病例,其他感染病例也有所增加。
 
    水源性疾病的传播途径主要有三种,分别是生食海鲜、饮用受污染的水,或是在污水中游泳。
 
    约十多种弧菌会导致人类染病,弧菌也会导致霍乱,然而本次马里兰大学的研究并无特别注重这一点。
 
    美国疾病控制和预防中心(CDC)数据显示,1990年代末期,美国检验确诊的弧菌感染病例,每年平均约390件,近年已增至每年平均1030件。此外,还有很多案例未经检验证实,也没有向官方通报,意味着实际染病人数可能会更高。
 
    这项研究在欧洲及北美洲取样,但大部分追踪案例皆在美国。美国CDC表示,每年平均有100人死于弧菌感染。
 
    本次研究主要作者柯威尔(Rita Colwell)说,因细菌只会在温暖水域中孳生,阿拉斯加过去鲜有此种病例,但近年开始出现因食用带有弧菌的生蚝染病案例。
 
    8日刊登在美国“国家科学院学报”(PNAS)的研究特别强调,在1994、1997、2003、2006及2010年等,热浪侵袭北欧的年份,受弧菌感染的病例数也屡创新高。
 
    原文链接:
 
    http://bigstory.ap.org/article/fb6347864b9a43beaa2843465cb2fce2/study-links-global-warming-rise-waterborne-illnesses
日期:2016-08-11
 
 地区: 美国 北美洲
 行业: 渔业水产 餐饮
 标签: 水源 食物中毒 生蚝
 科普: 水源 食物中毒 生蚝
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map