国家食药总局通告2016年第二季度食品安全监督抽检情况乳制品合格率最高_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　食品伙伴网讯据国家食药监总局消息，今日国家食药监总局发布关于2016年第二季�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监督抽检情况分析的通告�?016年第109号）。通告显示＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1528.html' class='zdbq' title='乳制品相关食品资�? target='_blank'>乳制�?/a>样本合格率最高（99.7%），餐饮食品样本合格率最低（95.0%）、�/p>

　　国家食药监总局表示�?016年第二季度全国共完成并公�?91672批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品186982批次，不合格样品4690批次，样品总体合格率为97.6%。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平（97.6%）、�/p>

　　各类食品监督抽检结果如下９�br />

序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样�?/div> 数量/批次	样品合格玆�/div>
1	粮食及粮食制�?/div>	20105	19743	362	98.2%
2	食用油、油脂及其制�?/div>	7510	7327	183	97.6%
3	肉及肉制�?/div>	20613	20260	353	98.3%
4	蛋及蛋制�?/div>	2870	2835	35	98.8%
5	蔬菜及其制品	27869	27263	606	97.8%
6	水果及其制品	10191	10042	149	98.5%
7	水产及水产制�?/div>	7835	7617	218	97.2%
8	饮料	7296	7188	108	98.5%
9	调味�?/div>	9442	9227	215	97.7%
10	食糖	1018	1001	17	98.3%
11	酒类	7760	7454	306	96.1%
12	焙烤食品	11770	11326	444	96.2%
13	茶叶及其相关制品、咖啠�/div>	3340	3283	57	98.3%
14	薯类及膨化食�?/div>	1676	1648	28	98.3%
15	糖果及可可制�?/div>	3208	3180	28	99.1%
16	炒货食品及坚果制�?/div>	3345	3237	108	96.8%
17	豆类及其制品	4939	4868	71	98.6%
18	蜂产�?/div>	1637	1589	48	97.1%
19	冷冻饮品	704	696	8	98.9%
20	罐头	1345	1331	14	99.0%
21	乳制�?/div>	5683	5667	16	99.7%
22	特殊膳食食品	1620	1603	17	99.0%
23	食品添加剁�/div>	1485	1477	8	99.5%
24	餐饮食品	24791	23541	1250	95.0%
25	保健食品	1197	1168	29	97.6%
26	其他	2423	2411	12	99.5%
	合计	191672	186982	4690	97.6%

　　国家食药监总局表示，抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数�?3.6%，比一季度�?.2个百分点；二是食品中微生物污染问题占不合格总数�?5.5%，比一季度�?.6个百分点；三是食品品质指标不合格问题占不合格总数�?3.9%，比一季度�?.2个百分点；四是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数�?1.3%，比一季度�?.0个百分点；五是食品中金属等元素污染问题占不合格总数�?.6%，比一季度�?.4个百分点；六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数�?.8%，比一季度�?.6个百分点；七是食品真菌毒素污染问题占不合格总数�?.4%，比一季度�?.1个百分点、�br />

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国家食药总局通告2016年第二季度食品安全监督抽检情况 乳制品合格率最髗�/h1> 时间�?016-07-20 16:47 来源：食品伙伴网