总局关于2016年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告�?016年第109号）_市场监管局_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2016年第二季度，全国共完成并公布191672批次食品（含保健食品咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>）样�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督抽检结果，检验项目合格的样品186982批次，不合格样品4690批次，样品总体合格率为97.6%。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平（97.6%）。各类食品监督抽检结果见附件、�/div>

　　抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数�?3.6%，比一季度�?.2个百分点；二是食品中微生物污染问题占不合格总数�?5.5%，比一季度�?.6个百分点；三是食品品质指标不合格问题占不合格总数�?3.9%，比一季度�?.2个百分点；四是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数�?1.3%，比一季度�?.0个百分点；五是食品中金属等元素污染问题占不合格总数�?.6%，比一季度�?.4个百分点；六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数�?.8%，比一季度�?.6个百分点；七是食品真菌毒素污染问题占不合格总数�?.4%，比一季度�?.1个百分点、�/div>

　　各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，国家食品药品监督管理总局本级和各省级食品药品监管部门公布的抽检信息可在国家食品药品监督管理总局政府网站��食品抽检信息��专栏（http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/）查询、�/div>

　　特此通告、�/div>

　　附件�