在各类食品样品中:粮食加工品抽检43批次,全部合格;食用油、油脂及其制品抽检42批次,全部合格;调味品抽检40批次,不合格4批次,样品合格率为90%;肉制品抽检57批次,全部合格;乳制品抽检8批次,全部合格;饮料抽检53批次,不合格2批次,样品合格率为96.23%;方便食品、饼干、罐头抽检各1批次,全部合格;速冻食品抽检41批次,全部合格;薯类及膨化食品抽检2批次,全部合格;糖果制品抽检4批次,不合格1批次,样品合格率为75%;茶叶及其相关制品抽检13批次,全部合格;酒类21批次,不合格1批次,样品合格率为95.24%;蔬菜制品抽检10批次,全部合格;水果制品抽检18批次,不合格1批次,样品合格率为94.44%;炒货食品及坚果制品抽检12批次,全部合格;食糖抽检2批次,全部合格;淀粉及淀粉制品抽检6批次,全部合格;糕点抽检206批次,不合格7批次,样品合格率为96.60%;豆制品抽检22批次,全部合格;蜂产品抽检9批次,不合格1批次,样品合格率为88.89%;餐饮食品抽检192批次,不合格2批次,样品合格率为98.96%;食用农产品抽检117批次,不合格1批次,样品合格率为99.15%。
抽检发现的问题:20批次不合格样品中,检出其他微生物12批,品质指标5批次,超范围超限量使用食品添加剂3批次,农药残留1批次。(其中1批调味品品质不达标,且超限量、超范围使用食品添加剂)
针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理局已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
特此通告。
陕西省食品药品监督管理局
2016年7月1日