本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜。抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、锌、蔗糖、果糖和葡萄糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌等9个指标。共抽检蜂产品样品32批次,涉及5个生产省份,其中:抽检蜂蜜32批次,未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表一。
上海市食品药品监督管理局
2016年6月8日
相关附件: 食品抽检合格-20160608-蜂产品.xls