本次抽检粽子、绿豆糕122批次。其中,粽子10批次,全部合格;绿豆糕112批次,合格99批次,不合格13批次。
一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下:
1.东至县日欣食品厂经营的绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/8)霉菌计数超标,酸价超标;
2.安徽省季香缘食品有限公司经营的绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/10)霉菌计数超标,酸价超标;
3.无为县陡沟镇三忠食品厂经营的麻油绿豆糕(生产日期/批号:2016/4/25)脱氢乙酸及其钠盐超标;
4.宣城市法瑞滋饼屋经销的安徽佰瑞多食品有限公司生产的绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/8)大肠菌群超标,菌落总数超标;
5.宣城市锦城可口面包店经销的宁国市皖南可口食品有限公司生产的豆沙绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/7)霉菌计数超标,菌落总数超标;
6.安徽宣城得月楼食品有限责任公司经营的绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/10)菌落总数超标;
7.宁国市可口面包屋经销的宁国市皖南可口食品有限公司生产的绿豆糕(芝麻)(生产日期/批号:2016/5/6)大肠菌群超标,霉菌计数超标,菌落总数超标;
8.泾县茂林镇吴三九食品厂经营的绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/15)霉菌计数超标,菌落总数超标;
9.安徽泾县兴邦食品厂经营的绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/15)菌落总数超标;
10.铜陵市狮子山区苏杭时代超市经销的安徽森力食品有限责任公司生产的淡爽绿豆糕(生产日期/批号:2016/5/9)菌落总数超标。
11.黄山建玲食品有限公司生产的绿豆糕(生产日期/批号:2016/05/19)霉菌计数超标;
12.歙县爱菲尔烘焙店生产的绿豆冰糕(生产日期/批号:2016/05/16)菌落总数超标;
13.歙县子谦商店经销的黄山市歙县香溢园食品厂(生产日期/批号:2016/05/15)霉菌计数超标。
二、对上述抽检中发现的不合格产品,安徽省食品药品监督管理局要求企业所在地池州市、芜湖市、宣城市、铜陵市、安庆市、黄山市食品药品监管部门依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
附件:1. 糕点监督抽检产品合格信息
安徽省食品药品监督管理局
2016年6月7日