小贴士：
一、霉菌
霉菌在自然界很常见，可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。
本次监督抽检发现有2批次糕点霉菌超标，超标的原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。
二、多西环素（强力霉素）
多西环素（强力霉素）属于广谱四环素类药物，广泛应用于动物疾病的预防和治疗，养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。长期食用多西环素超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体中产生蓄积，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
本次监督抽检发现有1批次食用农产品多西环素超标，超标的原因可能是养殖户在养殖过程中为了防治家畜疾病而超量使用或没有加强用药控制所致。
广西壮族自治区食品药品监督管理局
2016年5月18日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
