éšç€æ°”温å‡é«˜ï¼Œå„籺üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3828.html' class='zdbq' title='病原微生物相关食å“资è®? target='_blank'>病原微生ç‰?/a>生长ç¹æ®–,易引å‘群体æ€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1686.html' class='zdbq' title='食物ä¸æ¯’相关食å“资讯' target='_blank'>食物ä¸æ¯’事件。为防范和å‡å°‘食物ä¸æ¯’事件的å‘生,ä¿éšœå¹¿å¤§äººæ°‘群众的身体å¥åº·å’Œç”Ÿå‘½å®‰å…¨ï¼Œç‰¹å‘å¸?016年春å¤å£é£Ÿå“安全预è¦å…¬å‘Šï¼™ü/p>
一ã€æ¶ˆè´¹è€…è¦å¢žå¼ºé£Ÿå“安全æ„识
一是预防细èŒæ€§é£Ÿç‰©ä¸æ¯’。春å£æ˜¯ç»†èŒæ»‹ç”Ÿçš„活跃期,易å‘生细èŒæ€§é£Ÿç‰©ä¸æ¯’事件。食物è¦ç…®ç†Ÿç…®é€ï¼Œéš”夜é¥èœå¿…须冷è—ä¿å˜ï¼Œé£Ÿç”¨å‰ç¡®ä¿æœªè…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¹¶åŠ çƒå½»åº•åŽæ–¹å¯é£Ÿç”¨ã€‚注æ„慎食生èœå‡‰èœã€ü/p>
二是预防æ¤ç‰©æ€§ä¸æ¯’。éšç€å¤©æ°”å˜æš–,蕨èœã€é¦™æ¤¿ç‰å±±é‡Žèœé€æ¸ä¸Šå¸‚,æˆäº†äººä»¬é¤æ¡Œä¸Šçš„美食。é‡ç‚¹æ醒,在享用原生æ€ã€ç»¿è‰²çš„天然美食时,è¦æŠŠæ¡å¥½é£Ÿç”¨é‡ï¼Œä¸è½»æ˜“采摘ã€é£Ÿç”¨è‡ªå·±ä¸äº†è§£ã€æ²¡æœ‰é£Ÿç”¨è¿‡çš„山野èœï¼Œé¢„防食用山野èœç‰é€ æˆæ¤ç‰©æ€§ä¸æ¯’ã€ü/p>
三是预防亚ç¡é…¸ç›ä¸æ¯’。冬天腌制的酸èœå’¸èœä¸ï¼Œéšç€æ°”温的å‡é«˜ï¼Œäºšç¡é…¸ç›çš„å«é‡å¢žåŠ ,一次性食用过多或食用已å˜é»çš„é…¸èœå’¸èœï¼Œå®¹æ˜“引å‘亚ç¡é…¸ç›ä¸æ¯’ã€ü/p>
四是预防马铃薯ã€è±†è§’ä¸æ¯’。å‘芽或å˜è‰²çš„土豆å«æœ‰å¤§é‡é¾™è‘µç´ ,食用åŽæ˜“引起ä¸æ¯’。生角豆ä¸å«æœ‰çš‚ç´ å’Œçº¢ç»†èƒžå‡é›†ç´ 两ç§æ¯’ç´ ï¼Œçš‚ç´ ä¼šå¼ºçƒˆåˆºæ¿€æ¶ˆåŒ–é“,å‡è¡€ç´ 具有å‡è¡€ä½œç”¨ï¼Œè±†è§’一定煮熟煮é€æ–¹å¯é£Ÿç”¨ã€ü/p>
五是谨防冷冻海产å“ä¸æ¯’。春å£æ˜¯æµ·äº§å“çš„æ·¡å£ï¼Œå¦‚冷冻海产å“å˜æ”¾æ—¶é—´è¿‡é•¿æˆ–å˜æ”¾ä¸å½“,就容易è…è´¥å˜è´¨ï¼Œäº§ç”Ÿæœ‰æ¯’物质,这些有毒物质ç»è¿‡åŠ çƒåŽå¹¶ä¸èƒ½å½»åº•ç ´åå…¶æ¯’å®³æ€§ï¼Œæ˜“é€ æˆé£Ÿç‰©ä¸æ¯’ã€ü/p>
二ã€å¦æ ¡é£Ÿå ‚ç‰é¤é¥®æœåŠ¡å•ä½è¦è°¨é˜²é›†ä½“性食物ä¸æ¯‘ü/p>
å¦æ ¡é£Ÿå ‚ã€å»ºç‘å·¥åœ°é£Ÿå ‚ã€ç¾¤ä½“性èšé¤åœºæ‰€ç‰é¤é¥®æœåŠ¡å•ä½è¦é¢„防å‘生集体性食物ä¸æ¯’。è¦åˆ‡å®žæŠŠå¥½¡°å››å…³¡±ï¼™ü/p>
一è¦æŠŠå¥½é£Ÿå“è¿›è´§å…³ï¼Œä¸¥æ ¼æ‰§è¡Œé£Ÿå“采è´ç´¢è¯ç™»è®°éªŒæ”¶åˆ¶åº¦ï¼Œä¸¥ç¦é‡‡è´è¯ç…§ä¸å…¨å’Œæ¥æºä¸æ˜Žçš„食å“åŠé£Ÿå“原料,确ä¿æ‰€é‡‡è´é£Ÿå“安全。二è¦æŠŠå¥½é£Ÿå“è´®å˜å…³ï¼Œä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§é£Ÿå“æ ‡ç¾æ‰€ç¤ºä¿å˜æ¡ä»¶å˜æ”¾é£Ÿå“,åšæŒå…ˆè¿›å…ˆå‡ºåŽŸåˆ™ï¼Œå°½å¯èƒ½å‡å°‘库å˜ï¼Œä¿æŒé£Ÿå“原料新鲜,严ç¦ä½¿ç”¨è¿‡æœŸåŠé£Ÿå“è´¨é‡å‘生å˜åŒ–的食å“。三è¦æŠŠå¥½é£Ÿç‰©åŠ å·¥æ“ä½œå…³ï¼Œä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§ã€Šé¤é¥®æœåŠ¡é£Ÿå“安全æ“作规范》æ“作,防æ¢é£Ÿç‰©ç”Ÿç†Ÿè¤ç´ 交å‰æ±¡æŸ“ï¼ŒåŠ å·¥å¥½çš„æˆå“è¦ç¼©çŸå¾…é¤æ—¶é—´ï¼Œç¦æ¢ç›´æŽ¥ä½¿ç”¨éš”é¤é£Ÿå“,严ç¦ä½¿ç”¨äºšç¡é…¸ç›ï¼Œç¦æ¢åŠ 工食用四å£è±†ã€é»„花èœã€å‘芽马铃薯ã€é‡Žç”ŸèŒã€è‡ªåˆ¶è±†æµ†ç‰æœ‰æ½œåœ¨é£Žé™©çš„高å±é£Ÿå“,ç¦æ¢åˆ¶å”®å‡‰èœå’Œå¤–è´ç†Ÿé£Ÿå‡‰èœã€‚å››è¦æŠŠå¥½é¤é¥®å…·æ¸…洗消毒ä¿æ´å…³ï¼Œé¤å…·æ¸…æ´—æ¶ˆæ¯’åº”ä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§ä¸€åˆ®ã€äºŒæ´—ã€ä¸‰å†²ã€å››æ¶ˆæ¯’ã€äº”ä¿æ´ç¨‹åºè¿›è¡Œã€ü/p>
三ã€å¸‚æ°‘è¦å…³æ³¨é¤é¥®æœåŠ¡ç›‘管é‡åŒ–公示信æ¯
消费者外出就é¤è¦é€‰æ‹©å…·æœ‰é¤é¥®æœåŠ¡è®¸å¯è¯æˆ–食å“ç»è¥è®¸å¯è¯çš„é¤é¦†å°±é¤ï¼Œå»ºè®®é€‰æ‹©é¤é¥®å®‰å…¨ç›‘ç£é‡åŒ–级别较高的é¤é¥®å•ä½å°±é¤ï¼ˆè¯„定为A或B,动æ€è¯„定为优秀或良好)。就é¤è¿‡ç¨‹ä¸å¦‚å‘现é¤é¥®å•ä½ä¾›å”®çš„食å“è…è´¥å˜è´¨ã€æ„Ÿå®˜æ€§çŠ¶å¼‚常的,应åŠæ—¶æ‹¨æ‰?ldquo;12331¡±æŠ•è¯‰ä¸¾æŠ¥çƒçº¿å‘食å“è¯å“监管部门投诉举报ã€übr />