海南陵水所对猪耳朵脱毛加工小作坊开展飞行检查

    为维持辖区内的生产秩序，保障人民饮食安全。近日，陵水县陵城食药监所果断采取行动，组织执法人员对辖区内食品生产加工小作坊（以下简称小作坊）进行突击检查。

    此次检查对象为猪耳朵脱毛加工小作坊。重点检查小作坊的生产环境卫生状况、从业人员的健康证持有情况、索证索票制度的落实情况等项目。从检查情况来看，小作坊均使用食用松香甘油酯进行加工脱毛，但仍存在有环境卫生差、索证索票不齐全等问题，对此执法人员当场提出整改意见，责令其限期整改。

    下一步，陵水县陵城食药监所将对辖区内小作坊的松香甘油酯抽样送检，并以点带面，全面展开对小作坊检查，从源头抓起，规范作坊生产加工行为，净化食品安全环境。