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波兰或将成为欧洲烟熏鲑鱼发展快的市场

放大字体  缩小字体 时间:2016-04-19 14:06 来源:中国国际渔业博览会 原文:
核心提示:波兰曾是挪威鲑鱼最大的独立销售市场,大部分挪威鲑鱼在波兰二次加工后再出口,尽管波兰人口只有3800万,但是市场似乎小视了波兰地区。
    据Intrafish 4月12日报道:波兰曾是挪威鲑鱼最大的独立销售市场,大部分挪威鲑鱼在波兰二次加工后再出口,尽管波兰人口只有3800万,但是市场似乎小视了波兰地区。Marine Harvest消费生产部商务总监John-PaulMcGinley表示,与10年前相比,现在想在波兰的零售店内找到鲑鱼产品简直轻而易举,品种包括新鲜类、冷冻类和加工类。烟熏鲑鱼在波兰市场的发展速度很快,过去20年间年增长率在6%。
 
    欧洲地区中,德国是最大的烟熏鲑鱼消费国,年消费量26000吨,法国仅居其次,年消费量22000吨,随后是英国,消费量8500吨。烟熏鲑鱼意大利、西班牙和波兰的年消费量分别为6500吨。John-PaulMcGinley指出,从涨幅速度来看,近10年,烟熏鲑鱼在波兰的销量要高于英国。
 
    Morpol是Marine Harvest在波兰的子公司,成立于2013年初,该公司拥有三家工厂,2015年加工量86000吨,其中79%的鲑鱼来自挪威。最大的加工厂位于Utska,也是全球最大的工厂。波兰是挪威鲑鱼最大的出口地区,对Morpol的出口占总出口的45%。
 
    波兰居民年海产品消费量13.8公斤,低于欧盟设定的标准值。13.8公斤海产品中,鲑鱼占1.4公斤,这些鲑鱼消费中87%来自挪威。寿司在波兰十分盛行,仅华沙一地就有230家寿司餐厅。然而,2015年以来鲑鱼价格持续增长,未来在波兰的销量也很难预料。
日期:2016-04-19
 
 地区: 挪威 波兰 欧洲 国外
 行业: 渔业水产 进出口
 标签: 鲑鱼 出口
 科普: 鲑鱼 出口
 
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