美国人吃垃圾食品习惯从儿童开� 学者建议增加蔬菜摄入_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴网讯据外媒报道，美国人在婴儿时期吃得很健康，月�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_601.html' class='zdbq' title='谷物相关食品资讯' target='_blank'>谷物糊�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1882.html' class='zdbq' title='豌豆相关食品资讯' target='_blank'>豌豆泥�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_755.html' class='zdbq' title='胡萝卜相关食品资�? target='_blank'>胡萝卛�/a>泥等，然而进入儿童时期，开始摄�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1721.html' class='zdbq' title='薯条相关食品资讯' target='_blank'>薯条�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_687.html' class='zdbq' title='含糖饮料相关食品资讯' target='_blank'>含糖饮料筈�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1048.html' class='zdbq' title='垃圾食品相关食品资讯' target='_blank'>垃圾食品、�/p>

据报道，研究人员弗高尼（Victor Fulgoni）分析了2001年至2012年的美国健康和营养调查（NHANES）收集的4406�?岁以下儿童的数据、�/p>

弗高尼总结了每三个月儿童消费的水果�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜、全谷物、添加糖（热量甜味剂）的最主要10项食物，计算出摄入的钠和糖的量、�/p>

调查结果表明，不良的生活习惯很早就开始了。婴儿学步时父母已经给他们吃薯条、含糖饮料等垃圾食品。弗高尼分析称，美国孩子的饮食在儿童时期已经完全失衡、�/p>

调查发现，有超过60%的儿童摄入水果，但其中一半是可能加了糖的果汁。香蕉和苹果最受欢迎。蔬菜的食用则是个问题。一岁以上的小孩中只�?0%吃蔬菜，而且主要是吃土豆或土豆泥。那么他们在吃什么？其中�?0%的幼儿在吃巧克力布朗尼、蛋糕、饼干和其它咸味小吃、�/p>

弗高尼说，结果就是，这个年龄段的孩子每天消耗超�?茶匙添加糖和超过1500毫克的钠，接近营养学家对成年人建议的限制量、�/p>

调查还发现，儿童大量摄入烘焙食品、包装果汁和含糖饮料等高糖食品。大量的添加糖增加了肥胖和慢性疾病，如糖尿病和心脏疾病的风险、�/p>

资料显示，添加糖的摄入量几乎呈线性增加。从出生�?个月几乎没有摄入，但�?个月�?2个月，婴儿每天添加糖的摄入量相当2.4茶匙，到21�?3个月，每天添加糖摄入量相当于9.2茶匙、�/p>

纽约大学营养学教授Marion Nestle称，研究结果表明�?岁以下的儿童应该多吃蔬菜，少吃垃圾食品，这对他们有好处、�br />
原文链接９�a href="https://www.washingtonpost.com/news/to-your-health/wp/2016/04/06/americans-junk-food-habits-start-in-the-toddler-years-potato-chips-fries-among-top-vegetables/">https://www.washingtonpost.com/news/to-your-health/wp/2016/04/06/americans-junk-food-habits-start-in-the-toddler-years-potato-chips-fries-among-top-vegetables/

美国人吃垃圾食品习惯从儿童开� 学者建议增加蔬菜摄�?/h1> 时间�?016-04-12 11:07 来源：食品伙伴网