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台湾地区国健署支招白色情人节大餐

放大字体  缩小字体 时间:2016-03-14 15:20 来源:食品伙伴网 
核心提示:据台湾“中央社”消息,今天是白色情人节,不知道该选什么餐厅庆祝?台卫福部国健署建议,尽量别选吃到饱,且最好只吃8分饱,避免餐后身体卡油失健康。

    食品伙伴网讯    据台湾“中央社”消息,今天是白色情人节,不知道该选什么餐厅庆祝?台卫福部国健署建议,尽量别选吃到饱,且最好只吃8分饱,避免餐后身体卡油失健康。

    以一套情人节套餐包计算热量,手工香烤吐司1片(热量约180大卡)、奶油蘑菇汤1碗(热量约355大卡)、干煎菲力牛小排1份(热量约820大卡)、奶油培根洋菇焗烤通心面1份(热量约580大卡)、提拉米苏1块(80克;热量约260大卡)、红酒1杯(热量约165大卡),热量高达2360大卡。

    台卫生福利部国民健康署表示,若以60公斤成人计算,2360大卡约健走7小时或是慢跑5小时才消耗得完,避免大餐过后身体卡油,在浪漫晚餐时应掌握少红肉、搭蔬果、减甜食、邀共享等健康原则。

    台国健署长邱淑媞表示,动物性肉类中以红肉的饱和脂肪含量高,愈是鲜嫩多汁的肉品,油脂及饱和脂肪相对较高,民众选择餐点或食材时,应优先选择家禽类如鸡肉、鸭肉及海鲜类等白肉,并选择瘦肉取代油脂高的肥肉,并去皮,且应避免加工肉品。

    台国健署称,选择餐点时,应尽量选择搭配天然蔬果的餐点,蔬果含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,可促进肠道蠕动、增加饱足感等,且水果所含维生素C可促进胶原蛋白形成,帮助养颜美容。

    若选择甜点,台国健署表示,摄取过量糖不仅会造成肥胖、代谢异常与龋齿,也会刺激胰岛素快速分泌,造成血糖与情绪不稳,增加心血管疾病风险。为避免不小心摄取过多的热量、糖或脂肪,尽量以天然蔬果替代或减量吃、分享吃。

    白色情人节要去哪吃?国健署建议,应避免选择吃到饱餐厅,选择套餐式组合,用餐时掌握8分饱原则,与情人共享并适量食用,以免摄取多余热量影响体态及健康。

日期:2016-03-14
 
 地区: 台湾 中国
 行业: 餐饮
 标签: 中央 餐厅
 科普: 中央 餐厅
 
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