食品伙伴网讯 3?日，据韩媒报道，韩国文化体育观光部、农林畜产食品部共同将曲醇堂百岁?rdquo;评选为优秀文化商品、/div>
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百岁?rdquo;1992年创造了韩国酒类市场的传统酒新产品类型，是以酿造出可向外国游客展示并代表韩国的酒类产品为目的而开发的。并利用其专利技?ldquo;生米发酵?rdquo;，在酒中加入了枸杞子、五味子、人参、黄芪等中药、/div>
生米发酵?rdquo;是用未蒸煮的生米、酵母一起发酵，即倒入水的米发酵方式。该发酵法在发酵过程中不在原料上加热，因此营养因素破坏极少，且含有丰富的氨基酸及维生素?nbsp;
百岁?rdquo;是韩国酒类企业中最先采用热量及营养成分标示制度的产品，并得到了HACCP认证。目前，出口至美国、日本、中国等30多个国家、/div>
原文链接９a href="http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=68066">http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=68066
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-03-04.html">2016-03-04
地区９/font>
中国奶业贸易月报2023
2023?月酒类行业动
鲁公网安 37060202000128叶/a>
