抽检依据:GB5009.12-2010、GB/T23495-2009、GB/T23382-2009、GB/T23383-2009、GB/T23377-2009、GB/T21915-2008、GB/T5009.140-2003、GB/T5009.97-2003、GB/T5009.35-2003、GB4789.2-2010、GB/T4789.3-2003、GB4789.15-2010、GB4789.4-2010、GB4789.10-2010、《食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《糕点、面包卫生标准》(GB7099-2003)、《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)等标准。
抽检项目包括:铅、苯甲酸、山梨酸、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、双乙酸钠、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌15个指标,共抽检了5批次的产品,均合格。
抽检产品合格信息见附表
附表: 焙烤食品合格信息