抽取水产品24批次,合格22批次,不合格2批次,合格率91.7%。检测不合格食品品种为黄鳝和鳝鱼,不合格项目为恩诺沙星、环丙沙星。
抽取米面制品及菜类食品65批次,合格64批次,不合格1批次,合格率98.5%。检测不合格食品品种为萝卜干,不合格项目为苯甲酸、甜蜜素。
抽取鸡蛋16批次,合格14批次,不合格2批次,合格率87.5%。不合格项目为恩诺沙星、环丙沙星。
针对抽检不合格的5批食品,市市场监管局已经依法立案查处,并将继续加大节日期间监督抽检力度,确保节日期间食品安全,让人民群众度过一个快乐、祥和、平安的春节。
食品安全小知识:恩诺沙星和环丙沙星都属于喹诺酮类抗生素,因其具有抗菌谱广、抗菌活性强、与其他抗菌药物无交叉耐药性和毒副作用小等特点,被广泛用于人和动物疾病的治疗或预防。如果该类药物在动物机体组织中的残留浓度过高,超过相关标准规定,人食用后会造成人体疾病对该药物的严重耐药性,影响人体疾病的治疗。