宁夏食品药品监督管理局2015年食品安全监督抽检信息公示(第三十三期)

　　本期公布136批次食品监督抽检结果,涉及餐饮食品、粮食及粮食制品、豆类及其制品3大类。

 

　　其中:不合格6批次：

 

　　餐饮食品不合格6批次，为二氧化硫、二氧化碳和铝的残留量超标。

 

　　其中:合格130批次，分别为：

 

　　1、餐饮食品76批次，检验项目为食品添加剂、致病菌等，合格70批次。

 

　　2、粮食及粮食制品55批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂和农药残留等，经检验全部合格。

 

　　3、豆类及其制品5批次，检验项目为黄曲霉毒素B1、镍、硼等，经检验全部合格。

 

　　针对发现的问题，我局已责成当地食品药品监督管理部门及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并对相关企业立案查处。

 

　　消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报电话进行举报。

 

　　有关检测项目说明：

 

　　1、二氧化硫

 

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，超标的主要原因有可能是使用时不计量或计量不准确。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

 

　　2、铝的残留量

 

　　铝的残留量超标的主要原因是餐饮单位在加工制作过程中不重视食品添加剂使用量的控制，过量使用了食品添加剂。

 

　　附件：1、   2015年第33期食品安全监督抽检不合格产品信息

 

　　2、   2015年第33期食品安全监督抽检合格产品信息

 

　　宁夏回族自治区食品药品监督管理局

 

　　2016年1月11日