按照《关于印发自治区2015年民生计划食品安全抽样检测工作实施方案的通知》(宁食药监[2015]89号)要求,全区各市县市场监督管理部门正在组织开展2015年自治区政府民生计划餐饮食品监督抽检工作。目前,第五批已检样品中,有8个不合格样品(见附表),其中油条6个,自制酱腌菜1个,自消毒餐饮具1个。油条的检测项目为酸价、过氧化值、羰基价、铅、铝,不合格项目是铝;自制酱腌菜的检测项目为亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌,不合格项目是亚硝酸盐;自消毒餐饮具的检测项目为游离性余氯、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌,不合格项目是游离性余氯。
03/17 16:35