上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报?1)—?015?0月焙烤食品监督抽检信息?016??日)

放大字体缩小字体时间?016-01-06 15:19 来源:上海市食药监局 原文:
核心提示:本次抽检的焙烤食品主要包括糕点等。抽检项目包括铅、总砷、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、富马酸二甲酯等食品添加剂、微生物和非食用物质?5个指标。共抽检糕点样品77批次,涉?个生产省份,不合格样品数?批次,样品不合格率为1.30%,检出不合格的检测项目为菌落总数、/div>
  本次 抽检皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_117.html' class='zdbq' title='焙烤食品相关食品资讯' target='_blank'>焙烤食品主要包括 糕点等。抽检依据是〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准 食品安全国家标准食品中污染物限量" _blank'>食品添加剁/a>使用标准》(GB2760)、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/34189.html">食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/39640.html">食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)、〉a href="//www.sqrdapp.com/law/shipin/180881.html">食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)食品整治办?009?叶/a>》、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/2915.html">糕点、面包卫生标凅/a>》(GB7099)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、总砷?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1787.html' class='zdbq' title='酸价相关食品资讯' target='_blank'>酸价?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_662.html' class='zdbq' title='过氧化值相关食品资? target='_blank'>过氧化倻/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_800.html' class='zdbq' title='黄曲霉毒素相关食品资? target='_blank'>黄曲霉毒紟/a>B1?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_120.html' class='zdbq' title='苯甲酸相关食品资? target='_blank'>苯甲酷/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1585.html' class='zdbq' title='山梨酸相关食品资? target='_blank'>山梨酷/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1819.html' class='zdbq' title='糖精钠相关食品资? target='_blank'>糖精钟/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_988.html' class='zdbq' title='菌落总数相关食品资讯' target='_blank'>菌落总数?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_266.html' class='zdbq' title='大肠菌群相关食品资讯' target='_blank'>大肠菌群?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2826.html' class='zdbq' title='霉菌相关食品资讯' target='_blank'>霉菌?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3175.html' class='zdbq' title='志贺氏菌相关食品资讯' target='_blank'>志贺氏菌?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1572.html' class='zdbq' title='沙门氏菌相关食品资讯' target='_blank'>沙门氏菌?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_932.html' class='zdbq' title='金黄色葡萄球菌相关食品资? target='_blank'>金黄色葡萄球菋/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_526.html' class='zdbq' title='富马酸相关食品资? target='_blank'>富马酷/a>二甲酯等食品添加剂?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a>咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_460.html' class='zdbq' title='非食用物质相关食品资? target='_blank'>非食用物?/a>?5个指标。共抽检糕点样品77批次,涉?个生产省份,不合格样品数?批次,样品不合格率为1.30%,检出不合格的检测项目为菌落总数、/div>
  本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处、/div>
  消费提示:菌落总数属于指示菌,虽不具有致病性,但反映该食品生产经营卫生状况不佳、/div>
  抽检产品信息见附表一、二、/div>
  上海市食品药?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-01-06.html">2016-01-06
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