本次抽检的酒类主要包括白酒。抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《葡萄酒》（GB15037）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂及品质指标等20个指标。共抽检白酒样品73批次，涉及4个生产省份，发现不合格样品3批次，样品不合格率为4.11%。其中：
1.抽检白酒12批次，不合格样品数为3批次，不合格发现率25%，检出不合格的检测项目为邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。
2.抽检葡萄酒54批次、果酒（发酵型）及其他发酵酒2批次、配制酒5批次，均未发现不合格样品。
邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂，不允许直接添加在食品中。但是，作为塑料制品中常用的增塑剂，可从塑料制品中迁移到环境或食品中，在环境中广泛存在，在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。
本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
抽检产品信息见附表一、二。
上海市食品药品监督管理局
2016年1月6日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
