为切实加强现场自制糕点食品质量安全监管,维护市场经济秩序,保证广大消费者消费安全,自2015年10月开始,日照市食品药品监督管理局对2015年流通环节糕点组织开展监督抽样检验工作,有针对性的对全市现场自制最密集、销售量最大的东港区的八家大型烘培店(蛋糕店)进行抽检,总计抽检了50批次农产品,合格48批次,不合格2批次,不合格率4%。抽检的农产品类别主要覆盖油炸类糕点(面包卷、麻花、开口笑)、烘烤类糕点(蛋糕、比萨、面包、蛋挞)、饼干等3大类,现将抽检情况公告如下:
日照市食品药品监管局
2015年12月14日