今年,全球人均鸡肉消费量比去年增长了1.05%,达到人均43公斤。而2016年,业内人士预测巴西的鸡肉产量还将有3%到5%的增长。“这除了对巴西经济形势逆转的预期和巴西人口自然增长外,还取决于巴西鸡肉能否有可能开拓新的市场。” 巴西动物蛋白协会(ABPA)执行董事Francisco Turra表示说。
今年,巴西的鸡肉出口预计将达到426万吨,同比上涨4%。出口创汇金额为237亿黑奥,同比上涨25%。但如果换成美元的话,随着美元汇率走高,收入反而下降了11%,为71亿美元。
今年11月巴西的鸡肉产品出口量达到38.91万吨,同比增长了15.2%,这也是巴西历史上鸡肉出口量第三高的月份。同时,11月份的巴西鸡肉出口收入为22.97亿黑奥,提高了33.8%。
“今年,我们除了开拓了马来西亚以及缅甸的市场之外,又有两家工厂受到了中国方面的青睐获得了出口到中国的资格。与此同时,墨西哥方面又向16家巴西鸡肉厂商颁发了出口许可,获得向墨西哥出口鸡肉资质的厂家已经达到了20家。” Francisco Turra表示。
对于2016年的前景,巴西禽类协会的专家Ricardo Santin表示:“除了增加出口到中国大陆的计划外,我们也对开放台湾和多米尼加共和国市场的期望很高,澳大利亚、新西兰、柬埔寨和印尼也在我们的计划之中。”