全球大米用量预计增长1.3%,达到4.99亿吨,其中食用量将达到4.02亿吨,比上年增长1.4%,与全球人口增长保持一致。
据联合国粮农组织(FAO)发布的12月份全球谷物供需简报显示,2015/16年度全球谷物用量预计为25.29亿吨,基本上与上月的预测一致,不过比上年增长1%。这要远远低于2014/15年度以及2013/14年度的增幅,分别为3.2%和4.3%,主要原因在于饲料需求以及工业需求放慢。粗粮用量预计为13.02亿吨,略高于上月的预测。与2014/15年度相比,全球粗粮用量将小幅增加,因为饲料用量达到7.43亿吨,比上年增长1.3%。相比之下,全球小麦用量将增长1.3%,达到7.28亿吨,其中食用量将增长近1%,达到4.91亿吨,饲料用量将增长3.5%,达到1.45亿吨。小麦饲料用量强劲增长,增幅将主要集中在欧盟和美国,这将抵消加拿大的预期降幅。今年加拿大小麦产量减少。