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抽检皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_117.html' class='zdbq' title='焙烤食品相关食品资讯' target='_blank'>焙烤食品主要包括
糕点?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2327.html' class='zdbq' title='月饼相关食品资讯' target='_blank'>月饼?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_145.html' class='zdbq' title='饼干相关食品资讯' target='_blank'>饼干等。抽检依据是〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准
食品添加剂使用标凅/strong>
》(GB2760)、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/34189.html">食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/39640.html">食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/44753.html">月饼》(GB19855-2005)、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/2916.html">饼干卫生标准》(GB7100)、〉a href="//www.sqrdapp.com/law/shipin/180881.html">食品中可能违法添加的非食用物质名協/a>(第二批)食品整治办?009?号》、〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/2915.html">糕点、面包卫生标凅/a>》(GB7099)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括酸价?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_662.html' class='zdbq' title='过氧化值相关食品资? target='_blank'>过氧化倻/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1435.html' class='zdbq' title='铅相关食品资? target='_blank'>铄/a>、怺a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1605.html' class='zdbq' title='砷相关食品资? target='_blank'>砶/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_988.html' class='zdbq' title='菌落总数相关食品资讯' target='_blank'>菌落总数?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_266.html' class='zdbq' title='大肠菌群相关食品资讯' target='_blank'>大肠菌群?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2826.html' class='zdbq' title='霉菌相关食品资讯' target='_blank'>霉菌?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3175.html' class='zdbq' title='志贺氏菌相关食品资讯' target='_blank'>志贺氏菌?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1572.html' class='zdbq' title='沙门氏菌相关食品资讯' target='_blank'>沙门氏菌?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_932.html' class='zdbq' title='金黄色葡萄球菌相关食品资? target='_blank'>金黄色葡萄球菋/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1585.html' class='zdbq' title='山梨酸相关食品资? target='_blank'>山梨酷/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_120.html' class='zdbq' title='苯甲酸相关食品资? target='_blank'>苯甲酷/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_431.html' class='zdbq' title='二氧化硫相关食品资讯' target='_blank'>二氧化硫?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1139.html' class='zdbq' title='硫酸相关食品资讯' target='_blank'>硫酸铝钾?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3050.html' class='zdbq' title='脱氢乙酸相关食品资讯' target='_blank'>脱氢乙酸?5项指标。共抽检焙烤食品样品654批次,涉?3个生产省份。其中:
1.抽检糕点422批次,不合格样品数为11批次,样品不合格率为2.61%,检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群及霉菌计数、柠檬黄、/div>
2.抽检月饼178批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为0.56%,检出不合格的检测项目为菌落总数、/div>
3.抽检饼干54批次,未发现不合格样品、/div>
本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处、/div>
消费提示:菌落总数、大肠菌群以及霉菌计数属于指示菌,虽不具有致病性,但反映该食品生产经营卫生状况不佳。柠檬黄属于食品添加剂,主要起着色作用,原因是企业为改善产品色泽超范围添加、/div>
地区9/font>上海中国
行业9/font>添加剂配斘/font>食品检浊/font>认证体系焙烤食品
标签9/font>监督志贺氏菌脱氢乙酸霉菌糕点月饼酸价食药监局食品安全砶/font>山梨酷/font>沙门氏菌铄/font>硫酸菌落总数金黄色葡萄球菋/font>过氧化倻/font>二氧化硫大肠菌群抽检饼干苯甲酷/font>焙烤食品
科普9/font>监督志贺氏菌脱氢乙酸霉菌糕点月饼酸价食药监局食品安全砶/font>山梨酷/font>沙门氏菌铄/font>硫酸菌落总数金黄色葡萄球菋/font>过氧化倻/font>二氧化硫大肠菌群抽检饼干苯甲酷/font>焙烤食品
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抽检产品信息见附??、/div>
上海市食品药?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局
2015?2??/div>
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2015-12-02.html">2015-12-02
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