2015?0?贵州?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3727.html' class='zdbq' title='食品药品监督管理局相关食品资讯' target='_blank'>食品药品监督管理局共开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮
服务
食品
监督
抽检6个品种?8批次,检出不合格样品1批次,样品平均合格率?7.4%;其中:餐饮具抽检2批次,样品合格率100%:a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4568.html' class='zdbq' title='发酵相关食品资讯' target='_blank'>发酵
面制?/a>抽检1批次,合格率?00%;酱
卤肉制品抽检2批次,样品合格率100%:a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_824.html' class='zdbq' title='火锅底料相关食品资讯' target='_blank'>火锅底料抽检24批次,样品合格率100%;热加工
糕点抽检5批次,样品合格率100%;生湿面抽检4批次,不合格1批次,样品合格率75%,不合格项为检凹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1327.html' class='zdbq' title='柠檬黄相关食品资? target='_blank'>柠檬黃/a>。(监督抽检结果详见附件(/div>
本次抽检发现的主要问题是生湿面中检出柠檬黄,属于滥用食品添加剂,贵州省食品药品监督管理局已依法进行立案查处。下一步,贵州省食品药品监督管理局将加?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监督抽检和信息公布力度,强化社会监督,全面排查防控食品安全风险、/div>
附件
2015?0月餐饮服务食品安全监督抽检结果汇总表
序号 |
食品种类 |
抽检项目/顸/p> |
监督抽检样品总量(批次) |
不合格样品量(批次) |
不合格率 |
样品合格玆/p> |
不合格指栆/p> |
1 |
餐饮其/p> |
4 |
2 |
0 |
0 |
100% |
|
2 |
发酵靡/p> |
10 |
1 |
0 |
0 |
100% |
|
3 |
发酵、酱卤肉 |
12 |
2 |
0 |
0 |
100% |
|
4 |
火锅底料 |
5 |
24 |
0 |
0 |
100% |
|
5 |
热加工糕炸/p> |
8 |
5 |
0 |
0 |
100% |
|
6 |
生湿靡/p> |
5 |
4 |
1 |
25% |
75.0% |
柠檬黃/p> |
合计 |
6个品秌/p> |
44个项?/p> |
38批次 |
1批次 |
2.6% |
97.4% |
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2015-11-11.html">2015-11-11
地区9/font>中国贵州
行业9/font>畜禽肉品添加剂配斘/font>食品检浊/font>认证体系粮油餐饮焙烤食品
标签9/font>监督服务发酵食品食品药品监督管理局卤肉制品糕点食品安全柠檬黃/font>面制?/font>火锅底料抽检餐饮
科普9/font>监督服务发酵食品食品药品监督管理局卤肉制品糕点食品安全柠檬黃/font>面制?/font>火锅底料抽检餐饮
行业9/font>畜禽肉品添加剂配斘/font>食品检浊/font>认证体系粮油餐饮焙烤食品
标签9/font>监督服务发酵食品食品药品监督管理局卤肉制品糕点食品安全柠檬黃/font>面制?/font>火锅底料抽检餐饮
科普9/font>监督服务发酵食品食品药品监督管理局卤肉制品糕点食品安全柠檬黃/font>面制?/font>火锅底料抽检餐饮