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日本发现米酒和纳豆可改善“时差障害“/h1>
放大字体缩小字体时间?015-10-23 11:30 来源：食品伙伴网
核心提示：日本受托研究机构KRI发现米酒和纳豆具有改善“时差障害”效果、/div>


食品伙伴网讯 10?2日，据日媒报道，日本受托研究机构KRI发现米酒咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2854.html' class='zdbq' title='纳豆相关食品资讯' target='_blank'>纳豆具有改善时差障害效果、/p>

KRI确立和验证了调节生物钟的核内受容体（REV-ERB）配体的简易评价方法。其主要原理是开发了接触到相应配体发荧光的酵母细胞，添加样品放置一晚上第二天测量荧光，根据荧光强度大小评估配体的有效性。该评价方法所需时间段，成本低、/p>

该评价方法可评估改善时差障碍效果，因此受委托进行了改善时差障碍食品筛查。应用该评价方法筛查一般食品的结果显示，米酒和纳豆等发酵食品中存在ＲＥＶ―ＥＲＢ配体，将进一步筛查其他天然成分和化学物质。该筛查结果将应用于机内食品或健康食品的开发上、/p>

原文链接９a href="http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020151021caai.html">http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020151021caai.html

日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2015-10-23.html">2015-10-23
地区９/font>日本亚洲
行业９/font>粮油酒业
标签９/font>纳豆米酒
科普９/font>纳豆米酒
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