抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2763-2014 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》(第1-5批汇总)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、稀土、吊白块、碱性橙Ⅱ、硼砂等指标。共抽检产品300批次,合格288批次,合格率96%,不合格12批次,不合格率4%,抽检产品合格信息见附表。