我区本次承担国家抽检的薯类及膨化食品主要包括虾条、鸡味圈、香蕉酥、牛排饼。抽检的依据是卫生部等7部门关于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》(GB4989.4)标准。检测项目包括酸价b、过氧化值b、糖精钠、环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)等19个指标。本次共抽检薯类及膨化食品9个批次,9个批次均合格。
具体结果详见附表。
【附表下载】: 薯类及膨化食品(9).xls