韩国踏入氢气功能饮料水时代

    食品伙伴网讯 10月5日，据韩媒报道，韩国Anydoctor Healthcare 公司（原韩国美世帮公司）首次推出氢气功能饮料水“Anydoctor水素水”。为了在韩国普及氢气水，该公司在全罗北道马耳山脚建设了占地5000坪的全自动生产线，利用逆渗透方式每小时可生产8吨“Anydoctor水素水”。

    “水素水(Hydrogen Water)”是把氢气填充到饮用水而成。“水素水”中的氢气具有抗氧化作用，与体内的过氧自由基 （Hydroxy radical）结合将其排出体外。日本已发表300多篇证实“水素水”安全性和功能性的论文。

    去年11月，Anydoctor Healthcare 公司与拥有氢气水生产技术和具有相关专利权的日本Blue mercury公司签订了氢气水生产技术转让合同，获得了独家生产销售权。日本和韩国都允许氢气作为食品添加剂使用，这是在日本和韩国氢气水生产流通的法律依据。

    日本去年的氢气水市场已达到3000亿元规模，韩国目前尚处于起步阶段。Anydoctor Healthcare 公司的目标是不仅在韩国内普及氢气水，还积极推进海外市场。为此该公司计划通过在德国举行的“ANUGA食品博览会”（10月10日-10月14日）敲开欧洲市场；通过在广州举行的“中国进出口商品交易会”（10月31日-11月4日）来问津中国功能水市场。该公司还探索向日本出口氢气水产品道路，目前正与日本物流公司协商供应方案，还准备参加2016年3月在东京举行的“日本健康博览会2016”。

    氢气(H2)因其离子小，不能用玻璃、塑料等容器密封。所以anydoctor公司第一阶段选用对氢气的密封效果较好的铝制袋(120~180ml)作为“水素水”容器，第二阶段将推出铝罐“水素水”产品，明年初将竣工每年可生产4000万铝罐（300 ml）生产线。

    Anydoctor Healthcare 公司还称， 不仅要推广氢气水功能饮料，还将推出化妆品、面膜等氢气水相关健康美容产品。

    原始链接：http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=65577